Tomate de Mesa

Devido a suas origens o tomateiro se desenvolve bem em regiões de clima tropical de altitude e subtropical quente e fresco, com bastante luminosidade. Porém, a planta tolera bem as variações de fatores climáticos. Outros fatores que devem ser considerados são: a região do plantio, a topografia (características naturais ou artificiais presentes na superfície de uma localidade) e altitude, pois essas condições influenciam na variação das temperaturas e na distribuição das chuvas. Em condições pouco favoráveis, para diminuir riscos, é possível instalar a cultura sob uma cobertura plástica ou em estufa. 
A área de plantio deve ser selecionada com 4 ou 5 meses de antecedência, com preferência a locais onde não haja plantas da família solanácea, mesma do tomate, nativas como a jurubeba, juá ou maria-preta, e não tenham sido cultivados berinjela, pimentão, jiló, fumo e batata, devido ao risco da presença de fungos e bactérias do solo que podem contaminar o tomateiro. Não havendo opção, aceita-se área já cultivada com solanáceas, mas que estas não tenha sido as últimas culturas a ocupar o local e que, principalmente, não tenha ocorrido problemas de infecção por fungos Fusarium, Verticillium, Sclerotinia e Sclerotium, ou bactérias como Pseudomonas, Xanthomas, Erwinia, Corynebacterium e outras. 
A área deve ser exposta ao sol, não estar sujeita a ventos fortes e não se situar em local que favoreça o acúmulo de ar frio ou umidade. Terrenos com pequenas inclinações facilitam a utilização de irrigação por sulcos. É importante que o solo seja de fácil drenagem.