Tomate de Mesa

Exibindo 476 resultados encontrados

• ImagemWebStorie.jpg
• Vestibulum ante ipsum.jpg
• Section 6.jpg
• CardInfo.jpg
• Item PDF.jpg
• ImagemBannerInicio.jpg
• Árvores no sistema ILPF.jpg
• Banner Características (1).jpg
• Imagem do WhatsApp de 2024-09-16 à(s) 10.20.52_3295b3a6.jpg
• Informações Gerais
• Cursos
• Receitas
• Publicações com busca e filtros
• Webstories com busca e filtros

• A “maçã de ouro”

  As primeiras variedades de tomate que chegaram na Europa eram de cor amarela o que rendeu o nome de “maçã dourada”, pomo d’oro, em italiano e “maçã do amor”, pomme d’amour, em francês. Curiosamente, são os dois idiomas em que o nome do fruto não é uma variação de seu nome original tomatl, como era chamado pelos astecas. 
   
• Santa Cruz
• Grupos
• Italiano

• Tratos Culturais

  O cultivo do tomate para fins industriais não exige alguns tratos culturais que são fundamentais no cultivo do tomate de mesa, como tutoramento e amarrio. No entanto, o controle fitossanitário é crucial, pois o cultivo rasteiro favorece a formação de um microclima que aumenta a incidência de pragas e doenças, especialmente em regiões de altas temperaturas. No tomate de mesa, diversas práticas culturais são essenciais para garantir a qualidade e o bom desenvolvimento das plantas.

  Tomate para fins industriais:

  1. Não exige tratos culturais como tutoramento e amarrio.
  2. Necessário forte controle fitossanitário devido ao cultivo rasteiro, que favorece o microclima propício a pragas e doenças.

  Tomate de mesa: Exige práticas culturais específicas para garantir qualidade e bom desenvolvimento, como:

  1. Amontoa: Realizada 15 a 20 dias após o transplantio. Consiste em cobrir o colo da planta com terra para estimular o crescimento do sistema radicular e melhorar a absorção de nutrientes.
      
  2. Amarrio: Feito com fitilho de polietileno para garantir a condução correta da planta. Deve ser realizado de 5 a 6 vezes até o topo da planta, sem estrangulá-la.
      
  3. Desbrota: Eliminação de brotos laterais de 2 a 5 cm. Reduz o número de ramos, facilita a aeração e auxilia no controle fitossanitário.
      
  4. Poda ou capação: Aplicada em cultivares de crescimento indeterminado. Elimina o broto terminal das hastes, controlando o crescimento, floração e frutificação, resultando em frutos mais graúdos. Cultivares de crescimento determinado não necessitam dessa prática.
      
  5. Poda de folhas e raleio de frutos:
      Poda de folhas: Melhora a aeração, aumenta a eficiência fotossintética e reduz riscos de pragas e doenças.
      Raleio de frutos: Reduz a competição por nutrientes, deixando na planta os frutos com maior potencial de desenvolvimento.
      
  6. Cobertura do solo: Protege o solo e o tomateiro de plantas invasoras e doenças fúngicas. Pode ser feita com materiais inertes ou restos de culturas anteriores.
      
  7. Tutoramento: Fundamental para garantir maior qualidade dos frutos, melhor aeração e controle fitossanitário. Evita o pisoteio dos frutos.
      
  8. Tipos de tutoramento:
     Cerca cruzada:Estacas de bambu com arame inclinado.
     Estacas individuais verticais: Estacas de bambu fincadas no solo.
     Fitilho e arame: Sistema mais comum, especialmente para cultivares de crescimento indeterminado.
     Meia estaca: Usado para cultivares de crescimento determinado, com moirões de madeira ou bambu e arame a 0,40 a 0,50 m do solo.

  Essas práticas culturais são essenciais para o sucesso do cultivo do tomate de mesa, garantindo o desenvolvimento saudável das plantas e a qualidade dos frutos.
   

• Geral

  Ao escolher uma cultivar é importante considerar as seguintes características:

  Ciclo: pode variar de 95 a 125 dias, entretanto o período de cultivo é fortemente influenciado pelo clima, condições de fertilidade do solo, irrigação,ataques de pragas e incidência de doenças.
  Características específicas: sólidos, solúveis, acidez, viscosidade, firmeza, coloração, tamanho e formato do fruto
  Características agronômicas: cobertura foliar, concentração da maturação, resistência e/ou tolerância a pragas e doenças

  As cultivares destinadas ao consumo direto (in natura) dividem-se em 4 grupos: