Search - Caju

Broca-das-pontas

Identificação
Atacam principalmente ramos florais, os deixando muchos, secos podendo até quebra-los, o que dificulta a formação dos frutos. As posturas dessa praga é feita nos ponteiros de inflorecência(ramos florais) e sua presença pode ser indicada pelos excrementos que expelem do acúmulo de goma no orificio. O adulto tem coloração cinza e suas asas são esbranguiçadas. Simplificar linguagem
Controle
O controle químico deve ser iniciado quando houver 40% de panículas atacadas, ele pode ser feito com os ingredientes ativos deltametrina e espinetoram. O controle cultural pode ser feito por meio de poda e queima das panículas(ramos florais) atacadas. Recomenda-se o monitoramentos desde o início da floração.
Agente Causador
Anthistarcha binocularis Meyrich

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Traça-da-castanha

Identificação
Ataca principalmente a castanha e causa elevados prejuízos destruindo completamente a amêndoa da castanha-de-caju, só pode ser identificado quando o dano já foi feito, esse sintoma é popularmente conhecido como “castanha furada”, apresenta-se com o fruto ainda verde
Controle
Culturalmente, a retirada e eliminação das castanhas furadas assim que observadas apresenta determinada eficácia. Além disso, produtos naturais à base de óleos essenciais de alecrim-pimenta e capim-citronela apresentaram eficiência equivalente a inseticidas químicos. O controle químico deve ser feito com base no monitoramento do pomar.
Agente Causador
Anacampsis phytomiella Busck (Lepidoptera: Gelechiidae)

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Lagarta-verde

Identificação
Ataca principalmente causando o desafolhamento do cajueiro, as lagartas são verde-claro, gregárias nos primeiros instantes e têm habito de formas fila indiana , apresentam pelos curtos e urtificantes que se assemelham com pequenos arbustos. O adulto é uma mariposa de cor marrom avermelhado e em suas asas apresentam-se listras mais escuras e distintas sendo duas em cada asa anterior e e uma nas posterior.
Controle
Não existe produto químico registrado.
Agente Causador
Cerodirphia rubripes

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Lagarta-de-fogo

Identificação
Se alimentam do limbo foliar, causando uma redução nessa área, nos primeiros instantes são de coloração avermelhada e em cada segmento da lagarta saem tufos de pelos urtificantes, longos e de coloração avermelhada, sendo dois no dorso e um em cada lateral. comumente conhecidas por taturanas e preferem folhas do ponteiro. As mariposas da lagarta-de-fogo apresentam corpo robusto de coloração preta ou rósea de asas brancas com bases escuras.
Controle
Não existe produto químico registrado.
Agente Causador
Megalogype lanata

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Véu-de-noiva

Identificação
Causa desafolhamento, ocorre principalmente em periodos chuvosos. O ataque dessa praga reduz a produtividade e atrasa a produção. As lagartas são verdes-claras e corpo é coberto por pelos urtificantes, longos e esverdeados. Essa praga pode ser contastada na fase vegetativa e reprodutiva do cajueiro. A mariposa é branca e quando em repouso suas asas dão-lhe um aspecto de veu de noiva de onde vem seu nome popular.
Controle
Sua amostragem deve ser feita em folhas novas. Não existe produto químico registrado. No entanto pode ocorrer controle natural por meio do parasitoide Brachymeria ovata e do predador Podisus nigrolimbatus.
Agente Causador
Thagona postropaea

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Mané-magro

Identificação
Causa desfolhamento da planta que imitam galhos secos de plantas, alimentam-se exclusivamente de plantas, corpo com coloração marrom, sem asas e com corpo alonga, seus ovos se assemelham às sementes, parece quase imperceptível pela sua metamorfose incompleta.Para confundir predadores, fica por muito tempo imobilizado .
Controle: O inseticida Decis 25 EC (Deltametrina) na dosagem de 150 ml/ha mostrou alta eficiência contra o mané-magro nas condições do semiárido do estado do Piauí.
Agente Causador
Stiphra robusta

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Mosca-branca

Identificação
Possui coloração branca a amarelo-claro e apresenta dois pares de asas membranosas, translúcidas, sendo as asas posteriores menores. Atacam no periodo reprodutivo dos cajueiro, suas colônias podem ser identificadas quando uma camada pulverulenta de cera é vista no interior da folha e uma susbstância adocicada é liberada. Ambas impedem a fotossíntese e interferem na produção da planta.
Controle
Medidas devem ser adotadas quando a infestação atingir 25%. Os ingredientes ativos acetamiprido + etofenproxi, flupiradifurona e piriproxifen podem ser utilizados. Deve-se atentar ao direcionamento do jato da calda para a parte inferior das folhas.
Agente Causador
Aleurodicus cocois

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Solo

O cultivo do cajueiro é recomendado em solos de textura arenosa a média (até 35% de argila), com relevo plano a suavemente ondulado, boa capacidade de drenagem e profundidade superior a 1,5 metros.

Solos impróprios para o cultivo do cajueiro:

Solos de baixadas: sujeitos a alagamento por períodos prolongados.
Solos cascalhentos: apresentam uma camada endurecida e pouca profundidade, condições que dificultam a penetração das raízes e deixam as plantas sujeitas a tombamento.
Solos salinos: o cajueiro é sensível à presença de sais, principalmente na fase inicial de desenvolvimento.
Solos rasos e com presença de rochas: este perfil de solo impede o crescimento radicular do cajueiro.
Solos com lençol freático muito raso (inferior a 2 m).

Encontrado na página: Clima e solo

Doenças

As doenças que surgem quando o cajueiro entra em produção limitam a obtenção de safras rentáveis para o produtor. Em todas as fases de crescimento do cajueiro podem ser observados os sintomas de doenças, entre os principais agentes causadores das doenças do cajueiro estão os fungos que causam o oídio, a antracnose, o mofo-preto, a septoriose e a resinose. No entanto, a presença de bactérias também reduz a produção e causa a infecção em diferentes órgãos da planta. O manejo para cada doença vai depender da sua importância para o cajueiro.

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

Besouro-vermelho-do-cajueiro

Identificação
As larvas são de coloração verde-lodo e iniciam a alimentação provocando um rendilhado nas folhas, com o seu desenvolvimento desfolha a planta. Em sua última fase larval, a larva desce ate o solo onde torna-se pumpa até a formação dos adultos. Os adultos, apresentam coloração vermelha uniforme e realizam as posturas nas fendas ou orifícios no tronco das plantas secretando uma substância que recobre a superfície dos ovos
Controle
Não existe produto químico registrado para seu controle, mas o controle natural de larvas e adultos é feito pelo fungo Beuaveria bassiana.
Agente Causador
Crimissa cruralis

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Broca-do-tronco do Cajueiro

Seu ataque é caracterizado pelo escurecimento dos tecidos sob a casca, presença de exsudato de resina no tronco, amarelecimento, murcha e queda das folhas e morte dos ramos. A larva se alimenta do colo da planta e penetra no lenho, onde se transformará em adulto, que sai por pequenos furos circulares. Foto??

Identificação
Presença de serragem e orifícios no tronco do cajueiro.
Controle
Por meio do arranquio das plantas atacadas, revolvendo o solo à distância de 1 m ao redor da planta, na profundidade de aproximadamente 60 cm e em seguida a queima do material sobre o solo revolvido.
Agente Causador
Marshallius anarcardii

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Percevejos-dos-frutos

Identificação
Atacam os frutos novos, quando pequenos eles ficam murchos e se tornam pretos, quando maiores podem assumir aspectos mumificados e em castanhas permanecem as manchas até depois da castanha seca. Esse ataque resultam em perdas quantitativas aos pseudofrutos, castanhas e amêndoas
Controle: Não existem inseticidas registrados, porém pode ser usado uma mistura de um litro de vinagre de álcool, um litro de detergente neutro para 100L de água, é necessário a ação de contato.
Agente Causador
Sphictyrtus chryseis Lichtenstein, Crinocerus sanctus Fabricius e Theognis stigma Herbst

Encontrado na página: Pragas e doenças (solto)

|

Publicado: 14/11/2023

Escolha da área

Os cuidados necessários no cultivo do cajueiro começam com a escolha adequada da área para o plantio. É importante que cultivos comerciais sejam realizados em localidades contempladas pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do cajueiro, para assegurar as características de clima e solo recomendadas para a cultura.

Encontrado na página: Escolha e preparo da área

Importância da análise de solo

Para implantar o pomar de cajueiro, é necessário conhecer o nível de fertilidade do solo, onde será realizado o plantio, por meio de análises químicas de rotina e de micronutrientes. As análises devem ser realizadas por laboratórios de solos que tenham selo de qualidade dos resultados analíticos, para garantir resultados seguros.

Os resultados das análises possibilitam recomendar a correção da acidez (calagem) e adubação, de acordo com a necessidade do solo, e o uso de quantidades adequadas de fertilizantes na fase inicial de desenvolvimento do cajueiro. Por isso, é essencial buscar o apoio de profissional técnico para a interpretação dos resultados das análises de solo e recomendações necessárias.

Encontrado na página: Escolha e preparo da área

Propagação

[33] A propagação sexuada é feita por meio de sementes, no caso as castanhas. Por isso, as plantas assim originadas são geneticamente diferentes para uma ou mais características, mesmo quando originadas de uma única planta. Já a reprodução assexuada (enxertia por garfagem ou borbulhia) é feita por meio de estruturas vegetativas e produz um conjunto de plantas geneticamente idênticas.

[164]Naturalmente, o cajueiro se propaga via reprodução sexuada, por meio de sementes. No entanto, há também a possibilidade de propagação via mergulhia (propagação assexuada), que ocorre quando árvores frondosas encostam seus galhos no solo propiciando a brotação de uma nova muda.
Esses dois métodos, que ocorrem de forma natural, contribuem para a perpetuação e a diversificação da espécie. Por intermédio do homem e observando um conjunto de fatores circunstanciais, tais como ambiente, substrato, clima, umidade e nutrição, o cajueiro passou a ser propagado por outros processos assexuais, como estaquia, encostia, cultura de tecidos e, principalmente, via enxertia. Nesses processos são obtidas plantas clonais, isto é, mudas geneticamente idênticas à planta mãe (matriz).
Portanto, o cajueiro propaga-se por meio sexual e assexual, por processos naturais e artificiais.

[165]No presente momento, inúmeros fatores têm contribuído para consolidar a enxertia, tanto a lateral como a de topo, como o método mais recomendado na propagação do cajueiro. A riqueza de propágulos disponível, a simplicidade do processo, a compatibilidade entre os enxertos e os porta-enxertos mais utilizados têm gerado bons resultados na produtividade e uniformidade dos pomares, consagrando esse processo como o método mais recomendado para a formação de mudas.

[166]As razões para o uso da propagação assexuada no cajueiro são, em primeiro lugar, para eliminar a variabilidade e a endogamia entre plantas descendentes do processo sexuado, por cruzamentos dentro da mesma planta e entre plantas do mesmo pomar. Em segundo lugar, para garantir a manutenção das características agronômicas de interesse para os consumidores dos produtos in natura ou proces- sados. Na propagação assexuada, as mudas originadas são clones da planta-matriz (fornecedora de garfos ou borbulhas), propiciando uniformidade do pomar e dos frutos produzidos.

[167] No cajueiro, os métodos de propagação assexuada ou vegetativa mais utilizados são as enxertias por garfagem lateral e por borbulhia. A enxertia por garfagem lateral é a mais recomendada para o plantio de cajueiro em escala comercial. O método de borbulhia é mais utilizado em épocas em que há escassez de garfos, além de ser
o método utilizado no processo de substituição de copa.

Replantio de mudas

Em cultivos de sequeiro, a taxa de replantio de mudas enxertadas de clones de cajueiro-anão é em torno de 20% a 25%. Em cultivos conduzidos em regiões com maior incidência de chuvas e em plantios irrigados, a taxa de replantio de mudas fica entre 10% e 20% e menos de 10%, respectivamente. Quanto mais água ofertada às mudas no primeiro ano, melhor será o pegamento.

O produtor deve estar atento para realizar o replantio de mudas mortas, defeituosas ou com desenvolvimento lento antes do término da estação chuvosa. Esse cuidado permite que as mudas replantadas aproveitem parte do período chuvoso, favorecendo o desenvolvimento das plantas.

Encontrado na página: Plantio de mudas

Instalação do pomar

Conheça mais sobre as etapas necessárias para a instalação do pomar de cajueiro:

Escolha e preparo da área:
É importante realizar a preparação da área de plantio, o que envolve a correção do solo quanto a características desfavoráveis ao crescimento e desenvolvimento das plantas e a limpeza da área.
Saiba mais >

Produção de Mudas:
Saiba como produzir as mudas ou onde adquiri-las. Entenda também porque não é recomendado o uso de sementes.
Saiba mais >

Plantio de Mudas:
As mudas precisam ser plantadas na época do ano mais favorável, e seguindo práticas adequadas para o espaçamento das plantas, preparação das covas, plantio e irrigação. Esta é uma etapa valiosa para o sucesso de sua plantação!
Saiba mais >

Custos de Instalação:
Entenda os custos envolvidos para a implantação de um pomar de cajueiro.
Saiba mais >

Encontrado na página: Plantio

Adubação de formação

Após o plantio das mudas de cajueiro em campo, é necessário realizar adubações com nitrogênio e potássio, elementos essenciais para a formação das plantas. As doses recomendadas devem ser divididas em três porções iguais e aplicadas 30, 60 e 90 dias após o plantio das mudas. Em cada aplicação, deve-se abrir um sulco ao redor da planta, com 10 a 15 cm de profundidade e 20 a 30 cm de distância do caule, colocar os adubos e cobrir com terra.

Encontrado na página: Adubação

Adubação em cultivo de sequeiro

Em cultivos de cajueiro-anão conduzidos em sistema de sequeiro, a adubação de produção deve ser feita no período chuvoso, que nas principais regiões produtores de caju ocorrem entre os meses de fevereiro a maio.

Adubos fosfatados e aqueles com micronutrientes (preferencialmente o fertilizante FTE BR-12) devem ser aplicados de uma única vez, nas primeiras chuvas.

Já adubos nitrogenados e adubos com potássico devem ser divididos em três aplicações, nas seguintes dosagens:

Um terço (⅓) da quantidade recomendada deve ser aplicado no início das chuvas
Um terço (⅓) na metade do período chuvoso
Um terço (⅓) no fim do período chuvoso

Como regra geral, recomenda-se abrir um sulco ao redor da planta, colocar os adubos e cobrir com terra.

Encontrado na página: Adubação

Clones

Por meio do seu programa de melhoramento genético, a Embrapa disponibilizou para o mercado clones de cajueiro (também chamados cultivares) adaptados às condições de clima e solo das áreas produtoras de diferentes biomas, tolerantes às principais pragas e doenças da cultura, com florescimento e produção precoces e alta produtividade de frutos de qualidade, para cultivo em sistemas de sequeiro e irrigado. O uso desses clones proporciona maior competitividade e contribui para a expansão sustentável do agronegócio do caju.

Encontrado na página: Clones

Adubação de plantio

O processo de adubação do cajueiro-anão inicia com a aplicação de fósforo e micronutrientes na cova ou sulco de plantio das mudas. A adubação de plantio ou adubação de fundação deve levar em consideração os níveis de fertilidade do solo, identificados nos resultados das análises, e o tamanho das covas ou sulcos.

Os adubos recomendados são misturados ao solo retirado das covas ou sulcos e o solo adubado é utilizado para o plantio das mudas.

Saiba mais sobre preparo das covas e plantio de mudas >

Encontrado na página: Adubação

Consorciação de culturas com o cajueiro

O consórcio de culturas é uma alternativa de produção sustentável, comumente utilizada por cajucultores de base familiar. Como o cajueiro exige espaçamento amplo, a área das entrelinhas das plantas, que fica descoberta, pode ser utilizada para o cultivo de espécies agrícolas, para a produção de alimentos ou outra finalidade. Em pomares comerciais com clones de cajueiro recomendados pela pesquisa podem ser cultivadas espécies anuais de ciclo curto, nos três primeiros anos de implantação.

Encontrado na página: Consorciação

Introdução Controle de plantas daninhas

[texto de introdução]

Introdução Colheita

[texto de introdução]

Introdução Receitas

[419] Além de ser consumida como tira-gosto (torrada e salgada), a amêndoa pode ser utilizada em recheios para bombons e chocolates e como ingrediente na elaboração de sorvetes, picolés, flãs e gelados artesanais, bolos, tortas e uma variedade de outros produtos. Especial atenção tem sido dada à elaboração de produtos a partir das amêndoas quebradas, como a pasta de amêndoa e o óleo de ACC, pois esses produtos são uma maneira de aumentar seu valor agregado.

Clone Embrapa 50

Cajueiro-anão

Região: Regiões Litorâneas do Nordeste

Altura: 3 a 5 m

Envergadura: 7 a 8 m

Sistema de Cultivo: Sequeiro

Espaçamento: 8 m x 8 m

Produtividade Pedúnculo: 12.000 kg/ha

Produtividade Castanha: 1.000 kg/ha

Peso médio da amêndoa: 2,9 g

Saiba mais

Clima e Solo

17/11/2023 Fonte: Embrapa

Clima e Solo

As condições mais favoráveis para o cultivo do cajueiro estão em regiões ou municípios com temperaturas médias anuais entre 22 °C e 32 °C, alta luminosidade, precipitação anual entre 800 mm e 1.200 mm, período de estiagem de 3 a 4 meses e altitudes inferiores a 600 m.

Saiba mais

Encontrado na página: Fique Ligado

Coleta de amostras de solo - parte 2

Também é essencial adotar procedimentos adequados na coleta das amostras para garantir resultados eficientes nas análises.

Veja os infográficos a seguir e acesse a cartilha para mais detalhes de como realizar a coleta de amostras de solo.

Encontrado na página: Escolha e preparo da área

Dicas importantes para o plantio

Nunca realize a adubação e o plantio das mudas ao mesmo tempo. É necessário aguardar o tempo recomendado para os adubos agirem no solo. O plantio sem o preparo adequado da cova pode causar a morte das mudas por desidratação, quando suas raízes entrarem em contato com os sais presentes no solo, já que o cajueiro é uma planta sensível à salinidade.
Evite deixar a muda com o caule afogado no solo, decorrente do mal assentamento.
Retire a muda do recipiente (saco/sacola plástica ou tubete) com cuidado, para manter o torrão (substrato) inteiro.

Cuidados pós-plantio

Após o plantio das mudas de cajueiro no campo, é recomendada a adoção de cuidados que favorecem o bom desenvolvimento das plantas e ajudam a garantir sucesso na implantação do pomar.

Encontrado na página: Plantio de mudas

Poda de manutenção

O cajueiro é uma planta com produção de frutos periférica, ou seja, a frutificação se concentra na parte externa da copa. Em cajueiro-anão, a poda de manutenção possibilita a preservação da copa da planta favorável para a produção. A prática deve ser realizada anualmente, após a safra, para manutenção da estrutura de copa obtida na poda de formação.

Dependendo do manejo adotado no pomar, das condições das plantas e do espaçamento utilizado entre plantas, a poda anual de manutenção pode ser de intensidade leve ou drástica.

Encontrado na página: Podas do cajueiro

Vantagens da irrigação para o cajueiro

A irrigação melhora o desenvolvimento, a produção e a qualidade dos frutos do cajueiro-anão. Dependendo do clone utilizado, do clima da região de cultivo (principalmente do regime de chuvas) e dos tratos culturais adotados, a irrigação pode aumentar a produtividade do cajueiro em até 200%, em relação ao cultivo de sequeiro.

Em regiões semiáridas, com uso da irrigação a produtividade do cajueiro-anão pode superar 4 toneladas/hectare de castanhas e 35 toneladas/hectare de pedúnculos. Já em regiões com período chuvoso mais longo, como a zona litorânea do Ceará, a produtividade do cajueiro-anão irrigado varia de 1,5 toneladas/hectare a 3 toneladas/hectare de castanhas e de 15 toneladas/hectare a 25 toneladas/hectare de pedúnculos. Isso ocorre devido à influência das chuvas no desempenho produtivo da planta: quanto mais longo o período chuvoso, mais curta será a fase de floração e colheita.

A irrigação do cajueiro é economicamente viável quando se explora comercialmente tanto a castanha quanto o pedúnculo, seja para a indústria de processamento ou para o mercado de frutos de mesa (in natura).

Encontrado na página: Irrigação

Formas de controle

Para manter o pomar livre de plantas daninhas, a principal recomendação é manter sempre limpa a área sob a copa do cajueiro, local onde se concentram as raízes da planta. A limpeza da área ao redor do cajueiro (sob a copa) pode ser feita por meio de capinas manuais, mecânicas ou químicas. O produtor também pode adotar práticas mais sustentáveis de controle, como o cultivo de plantas de cobertura do solo e o consórcio com outras culturas nas entrelinhas do pomar de cajueiro.

Encontrado na página: Manejo e controle de plantas daninhas

Capina manual

A limpeza manual com uso de enxada é a forma de controle de plantas daninhas mais praticada por pequenos produtores, por ser uma prática de baixo custo e mais adequada para cultivos menores. Entretanto, deve-se evitar a retirada excessiva de solo e aprofundamento da área sob a copa do cajueiro, para não causar danos às raízes superficiais da planta.

Nos primeiros anos de cultivo do cajueiro e durante o período chuvoso, recomenda-se fazer o coroamento das plantas, prática também conhecida como “bozó”, que consiste na limpeza da área ao redor do cajueiro, com uso de enxada. Nas entrelinhas das plantas, é recomendado o uso de roçadeira manual, deixando o mato rasteiro para não abafar ou sombrear as plantas.

Encontrado na página: Manejo e controle de plantas daninhas

Quando irrigar?

Plantas jovens de cajueiro-anão devem ser irrigadas durante todo o período de seca, para favorecer o seu desenvolvimento inicial. A partir do terceiro ano de cultivo, a irrigação do cajueiro-anão deve ser realizada entre o início do florescimento e o final da colheita.

A frequência de irrigação em pomares de cajueiro varia de acordo com a capacidade de retenção de água do solo, o volume de solo molhado por planta, o consumo de água das plantas e a fase da cultura. Tanto na irrigação por gotejamento como por microaspersão, pode-se considerar intervalo médio de um dia entre irrigações, em solos arenosos, e de dois a cinco dias em solos argilosos.

O cajueiro pode ser irrigado em qualquer horário. A irrigação durante a noite permite reduzir a perda de água por evaporação e pode diminuir custos com energia elétrica. No entanto, a irrigação noturna dificulta a supervisão do funcionamento do sistema de irrigação utilizado, principalmente dos microaspersores.

Encontrado na página: Irrigação

Quantidade de água recomendada

A quantidade de água na irrigação do cajueiro-anão varia de acordo com o clima da região, sistema utilizado, fase da cultura, idade do pomar e porte das plantas. O cajueiro apresenta maior demanda de água durante as fases de florescimento e desenvolvimento dos frutos.

Para as regiões produtoras do Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte são recomendados os seguintes volumes médios diários de irrigação para o cajueiro-anão (em litros por planta, por dia):

Encontrado na página: Irrigação

Manutenção do sistema de irrigação

[152] Para que o sistema de irrigação funcione adequadamente, é necessário que haja uma boa manutenção. Deve-se checar, pelo menos uma vez por semana, se há problemas de vazamentos, cortes nas linhas laterais e entupimentos dos emissores, os quais devem ser corrigidos imediatamente. Para reduzir o entupimento dos emissores, o sistema de irrigação deve contar com filtros adequados ao tipo de água utilizado e que devem ser lavados com frequência. A pressão de trabalho do sistema de irrigação deve ser verificada diariamente e atender às especificações do projeto. Qualquer problema de pressão (acima ou abaixo da recomendada) pode causar irregularidade de distribuição de água.