Plantio
Após o preparo da área e implantação do sistema de condução, deve-se abrir as covas, com dimensões de 60 cm x 60 cm x 60 cm, procurando separar o solo mais superficial daquele de camadas mais profundas. As covas podem ser substituídas pela abertura de sulcos, com uma profundidade de 40 cm no mesmo sentido das linhas de plantio, antes da instalação do sistema de irrigação e condução.
Sob condições irrigadas, o plantio pode ser realizado em qualquer época do ano. Entretanto, o plantio no período mais seco reduz a ocorrência de doenças e a necessidade de tratamentos fitossanitários.
Tratos culturais
Na formação da planta jovem, é necessária a atenção para os tratos culturais determinantes ao adequado estabelecimento do vinhedo, como o controle de formigas, manejo de invasoras por meio de capinas, nas linhas de plantio ou em torno das plantas, roço manual ou mecanizado nas entrelinhas, além do tutoramento dos ramos utilizando a própria estaca do sistema de condução, vara de madeira ou bambu.
As plantas devem ser conduzidas em haste única até atingir o arame do sistema de condução por meio de despontes dos brotos laterais, mantendo uma ou duas folhas por broto. Para a formação adequada da copa, todos os brotos laterais são distribuídos simetricamente dos dois lados do ramo principal como uma “espinha de peixe”.
Curso
Cultivo de uva no Semiárido
O objetivo do curso Cultivo de uva no Semiárido é capacitar os participantes a aplicar práticas eficazes na viticultura, focando no uso de reguladores vegetais para melhorar tanto a qualidade quanto a produtividade da videira, especialmente nas condições do Submédio do Rio São Francisco. A capacitação é on-line e gratuita.
Organizadora: Embrapa
Duração: 30 dias
Carga horária: 15 horas
Publicações
Guia prático: Dez indicações técnicas para o plantio de mudas de videira
Guia prático: Dez indicações técnicas para o plantio de mudas de videira
Neste guia, conheça o conjunto de etapas que o viticultor deverá seguir no ano de plantio. Com essas indicações, objetiva-se manter a máxima qualidade fitossanitária, fisiológica e nutricional da muda.
Publicado: 29/10/2025
Cultivo protegido das uvas de mesa sem sementes 'BRS Vitória' e 'BRS Isis' na região da Serra Gaúcha
Cultivo protegido das uvas de mesa sem sementes 'BRS Vitória' e 'BRS Isis' na região da Serra Gaúcha
Nesta publicação você vai encontrar um conjunto de recomendações para o cultivo das variedades de uva de mesa sem sementes ‘BRS Isis’ e ‘BRS Vitória’, sob cobertura plástica, na Serra Gaúcha.
Publicado: 30/10/2025
Produção orgânica de uva para mesa
Produção orgânica de uva para mesa
Essa publicação mostra o resultado de estudos da Embrapa, realizados durante oito anos, desenvolvendo dois sistemas de produção orgânica de uva Niágara, os quais procuram apoiar tecnologicamente as iniciativas dos produtores que visam uma produção mais limpa, respeitando o meio ambiente e levando mais saúde aos consumidores.
Publicado: 29/10/2025
A vitivinicultura no Semiárido brasileiro
A vitivinicultura no Semiárido brasileiro
Este livro reúne o esforço de pesquisa envidado pela Embrapa Semiárido e por seus parceiros ao longo de décadas, para consolidar o setor vitivinícola regional e contribuir para a ampliação e o fortalecimento das oportunidades econômicas na região. A publicação aborda os mais diversos aspectos, desde o histórico e a importância socioeconômica da cultura até o manejo e mercados.
Publicado: 10/10/2023