Segundo a OPAS (Organização Pan-Americana da Saúde) uma alimentação saudável ajuda a proteger contra a má nutrição em todas as suas formas.
Os alimentos são utilizados pelo nosso organismo para realizar o metabolismo, ajudar na manutenção e crescimento dos tecidos, além de fornecer energia.
Com os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, evitamos doenças crônicas como diabetes, AVC e doenças cardiovasculares.