Solos muito argilosos e pesados, dificultam o desenvolvimento do sistema radicular, deformando os bulbos e dificultam o processo de colheita. Em solos com boa drenagem, os canteiros não são necessários, mas é desejável. No entanto, em solos com tendência a encharcamento, o procedimento é indispensável. O encanteiramento facilita os tratos culturais e as operações de colheita. Escolhido o terreno deve-se fazer uma análise química para verificar a necessidade de calagem e adubação
Deve-se evitar canteiros muito largos, para evitar que os trabalhadores caminhem entre as linhas de plantio, causando a compactação do solo, prejudicando o desenvolvimento e a qualidade dos bulbos. O comprimento dos canteiros varia de acordo com o terreno, respeitando as curvas de nível, para proteger o solo da erosão.
Preparo do solo
Para propiciar um bom desenvolvimento das raízes e formação dos bulbos, é aconselhada uma aração mínima de 20 cm, e uma ou duas gradagens, para desfazer os torrões do solo. A aração deve ser feita de 45 a 60 dias antes do plantio, seguida da primeira gradagem, para incorporar melhor o corretivo ao solo. A segunda gradagem deve acontecer bem próxima ao plantio
O plantio do alho pode ser feito com ou sem canteiros. No caso do plantio canteiros, estes podem ser levantados manualmente ou de forma mecanizada, com enxada rotativa ou rotoencanteirador. A largura varia de acordo com o encanteirador, com esquemas de plantio em linhas duplas ou simples e espaçamentos, recomenda-se de 1,20 a 2,10 m, com carreadores de 25 cm. Deve-se evitar andar sobre os canteiros para evitar desmoronamentos e compactação do solo, prejudicando o desenvolvimento e a qualidade dos bulbos.
O plantio do alho pode ser feito com ou sem canteiros. No caso do plantio canteiros, estes podem ser levantados manualmente ou de forma mecanizada, com enxada rotativa ou rotoencanteirador. A largura varia de acordo com o encanteirador, com esquemas de plantio em linhas duplas ou simples e espaçamentos, recomenda-se de 1,20 a 2,10 m, com carreadores de 25 cm. Deve-se evitar andar sobre os canteiros para evitar desmoronamentos e compactação do solo, prejudicando o desenvolvimento e a qualidade dos bulbos.
Calagem
O alho cresce melhor em solos com pH entre 5,5 e 6,5. Quando o solo é muito ácido, é necessário aplicar calcário para corrigir o problema. Isso melhora o fornecimento de cálcio e magnésio e reduz a toxidade de alumínio, manganês e ferro. O ideal é usar calcário dolomítico ou magnesiano para manter o equilíbrio entre cálcio e magnésio, nutrientes essenciais para a cultura. A calagem é fundamental para aumentar o índice de saturação de bases, sendo ideal para alho estar em torno de 70%.
Adubação e nutrição
O alho é bastante exigente em nutrientes durante todas as fases do seu desenvolvimento, principalmente durante a formação dos bulbos. Nos primeiros 45 dias, a planta usa as reservas do bulbilho e extrai poucos nutrientes do solo. A exigência nutricional é maior partir dos 60 dias até aos 120 dias após o plantio, acentuando-se com a bulbificação inicia-se por volta dos 70 dias.
Nesse período, o nitrogênio e o potássio são nutrientes acumulados mais intensamente pelo alho, acompanhando a curva de crescimento da planta. Entre os micronutrientes, o ferro é o mais exigido, seguido de zinco e manganês. A cultura responde bem à adubação orgânica. Pode-se usar esterco bovino ou composto (30 t/ha) ou esterco de galinha (10 t/ha), sempre bem curtidos. O adubo deve ser espalhado antes da última gradagem para ser bem incorporado ao solo.
Nesse período, o nitrogênio e o potássio são nutrientes acumulados mais intensamente pelo alho, acompanhando a curva de crescimento da planta. Entre os micronutrientes, o ferro é o mais exigido, seguido de zinco e manganês. A cultura responde bem à adubação orgânica. Pode-se usar esterco bovino ou composto (30 t/ha) ou esterco de galinha (10 t/ha), sempre bem curtidos. O adubo deve ser espalhado antes da última gradagem para ser bem incorporado ao solo.
A adubação química também pode ser feita, mas é importante evitar o contato direto do adubo com os bulbilhos. Além disso, a adubação foliar pode corrigir deficiências de micronutrientes, como boro e zinco. O nitrogênio deve ser usado com cuidado: em excesso pode induzir anormalidades fisiológicas como o pseudoperfilhamento e comprometer a conservação dos bulbos no armazenamento. Em cultivares mais sensíveis, recomenda-se dividir a aplicação em duas etapas, aos 20–30 dias e novamente aos 60 dias. Para cultivares menos sensíveis, aplica-se 1/3 no plantio, metade aos 30 dias e o restante aos 60 dias
A paragraph is a self-contained unit of a discourse in writing dealing with a particular point or idea. Paragraphs are usually an expected part of formal writing, used to organize longer prose.