Queima bacteriana ou bacteriose do alho
A queima bacteriana do alho, causada pela Pseudomonas marginalis pv. marginalis, é uma doença que ocorre nos principais estados produtores da cultura. A doença tem seu desenvolvimento favorecido em condições de alta umidade relativa do ar (acima de 85%) e temperaturas amenas; temperaturas entre 6º e 37ºC, sendo a faixa entre 26º e 30ºC, considerada como ótima. Além das condições climáticas favoráveis, o surgimento da doença está associado à presença de ferimentos e estresses causados pela aplicação de defensivos químicos, principalmente herbicidas de pós-emergência. É possível observar a presença da doença quando aparece a clorose ao longo da nervura central das folhas, seguido de amolecimento e escurecimento na parte lesionada, o que leva ao murchamento da planta e ao secamento das folhas.
Prevenção
- A aquisição de alho-semente sadios e de boa procedência é uma medida de controle fundamental para evitar a introdução do patógeno nas áreas de cultivo.
- Também é necessário fazer um rigoroso controle da irrigação, evitando-se a dispersão o patógeno dentro da própria lavoura por meio da água.
- Sendo a água um fator importante na contaminação pela bactéria, é importante evitar o plantio em áreas com baixa capacidade de drenagem, evitando o encharcamento do solo, principalmente após a diferenciação dos bulbos.
- A manutenção do balanço nutricional adequado das plantas, evitando o excesso
de nitrogênio, bem como a eliminação de plantas doentes, são importantes
medidas de manejo. - Recomenda-se também a rotação de cultura na mesma área e a destruição de restos culturais após a colheita e o beneficiamento do alho na lavoura.