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  • Prosa Rural

    Programa de rádio da Embrapa sobre Produção de própolis: alternativa para complementação de renda familiar.

  • Prosa Rural - Região Sul

    Produção de própolis: alternativa para complementação de renda familiar.

  • Prosa Rural

    Programa de rádio da Embrapa sobre Própolis: uma alternativa para diversificar a produção apícola

  • InfoApitoxinaMob.png
    InfoApitoxinaDesk.png
  • Manejo Produtivo na Apicultura

    Conheça, neste curso, as boas práticas para o manejo produtivo na apicultura. 

    Investimento: Gratuito

    Forma: Online

    Organizadora: Senar, A.B.E.L.H.A. e Embrapa Meio Ambiente.

    Duração: 7 dias

    Carga horária: 5h

  • Cursos

    Cursos

    Aqui, você encontrará uma variedade de cursos criados especialmente para ajudar apicultores de todos os níveis de experiência.

  • Encontrado na página: Web Stories

  • Imagem Garfo


    Garfo desoperculador: usado para retirar os opérculos (capa de cera) dos favos com movimento de torção do garfo.

  • Cristalização do mel

    O vídeo apresenta detalhes sobre a cristalização do mel de abelhas

  • Fermentação do mel

    O vídeo apresenta informações sobre o processo de fermentação do mel de abelhas

  • Uso do fumigador

    O vídeo orienta sobre como utilizar o fumigador de maneira adequada durante o manejo das colônias de abelhas.

  • A importância do HMF (Hidroximetilfurfural) no mel

    O vídeo apresenta informações sobre a avaliação do teor de HMF (hidroximetilfurfural) no mel, um importante fator para controle da qualidade do mel.

  • ALIMENTAÇÃO alternativa para abelhas
    01/09

    Alimentação alternativa para abelhas

    No segundo semestre de cada ano, na região semiárida, a falta de chuvas contribui para redução das floradas e a consequente escassez de alimentos. Para evitar as perdas na produção das colônias e garantir a sobrevivência das abelhas, a Embrapa desenvolveu rações que são fornecidas no período da seca.

    Leia mais

    Encontrado na página: Notícia

  • Apicultura 12/05

    Apicultura

    As abelhas são temidas por grande parte da população, mas podem ser fonte de renda para os apicultores. Os animais oferecem diversos produtos cobiçados pelos consumidores, tanto no Brasil quanto no exterior, permitindo grande faturamento.

    Leia mais

    Encontrado na página: Notícia

  • Encontrado na página: Web Stories

  • Encontrado na página: Web Stories

  • card_cartilha_abelhas_prazer_em_preserva-las

    Abelhas: Prazer em preservá-las

    Abelhas: Prazer em preservá-las

    Descubra como criar e cuidar de colmeias de abelhas-sem-ferrão de maneira segura e responsável.

    Baixe aqui

    Publicado: 22/04/2024

  • Polinização Agrícola

    Essa capacitação se propõe a contribuir com a divulgação científica, multiplicação de informações e ampliação do conhecimento sobre os polinizadores e a polinização agrícola.

    Organizadora: Embrapa

    Duração: Aberta

    Carga horária: 12h

  • Cristalização do mel2

     

    A cristalização do mel é influenciada pelos seguintes fatores:

    • Origem Floral  - As flores fornecem diferentes tipos de néctar, algumas produzem néctar com maior facilidade para cristalizar. Um exemplo é o mel da flor do nabo forrageiro que cristaliza muito rápido, já o mel da flor da laranjeira, tende a demorar mais para cristalizar.
    • Temperatura ambiente - O armazenamento do mel em temperaturas muito baixas e constantes favorece a cristalização do mel. Guardar o mel em geladeira acelera a cristalização.
    • Umidade no mel - Quanto menor o teor de umidade no mel maior a facilidade para cristalizar. 

    Encontrado na página: Mel

  • Fermentação do mel_2

    O mel pode fermentar devido a três fatores:

     

    • Alto teor de umidade
    • Temperatura de armazenamento alta (maior que 26ºC)
    • Presença de levedura


    O teor máximo de umidade de mel permitido é 20%. Em níveis elevados de umidade, o mel pode fermentar pela ação de leveduras osmofilíticas (tolerantes ao açúcar) presentes também em sua composição e temperatura de armazenamento alta (maior que 26ºC). O processo de fermentação pode ocorrer facilmente nos méis verdes, ou seja, com altos índices de umidade, colhidos de favos que não tiveram os alvéolos devidamente operculados pelas abelhas. A coleta dos quadros deve ser realizada de forma seletiva, retirando apenas aqueles que apresentarem no mínimo 90% de seus alvéolos operculados, o que indica que o mel apresenta teor de umidade adequado. O apicultor deve evitar a colheita em dias chuvosos ou com umidade elevada. A quantidade elevada de água no mel facilitará a proliferação de leveduras, levando-o a fermentar, tornando-o impróprio para o consumo e impossibilitando a sua comercialização.

    Encontrado na página: Mel