A pitaya pode ser cultivada com sucesso em regiões tropicais e subtropicais, com melhor desenvolvimento em temperaturas entre 18 °C e 30 °C. Temperaturas abaixo de 10 °C reduzem o crescimento, e geadas mais severas e prolongadas podem causar danos severos ou morte das plantas. Também há redução da produção sob calor extremo prolongado acima de 40 °C. A maioria das espécies necessitam de fotoperíodos longos (acima de 11 h) e alta luminosidade para indução de gemas reprodutivas que vão gerar os botões florais, flores e frutos. Embora tolere curtos períodos de estiagem, a regularidade hídrica favorece o crescimento e frutificação. Embora seja mais tolerante à seca por ser uma cactácea, a pitaya prefere solos com umidade moderada e chuvas bem distribuídas. Longos períodos de encharcamento prejudicam o sistema radicular. Nesse sentido, a irrigação adequada aumenta a produtividade do pomar em praticamente todas as regiões do Brasil.
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Cultivares de pitaya com desempenho comprovado em várias regiões do Brasil
Esta entrevista mostra o desempenho das cultivares de pitaya da Embrapa em várias regiões do Brasil (Prosa Rural – Programa de Rádio da Embrapa).