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Arranjo Institucional - Consórcio Pesquisa Café
O Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café, congrega mais de 40 instituições de pesquisa, entre públicas e privadas, com o objetivo de levar soluções tecnológicas à cafeicultura nacional. É um arranjo institucional único no mundo, que tem ajudado o Brasil a se manter como o maior produtor e exportador mundial de café, com cada vez mais sutentabilidade e qualidade.
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Preparo do Solo
Análise de Solo: É o exame da terra. Uma amostra detalhada do solo é enviada a um laboratório para verificar o pH (acidez) e os níveis de macro e micronutrientes (Fósforo, Potássio, Cálcio, Magnésio, etc.).
Calagem (Correção de Acidez): A maioria dos solos brasileiros é naturalmente ácida. A aplicação de calcário (calagem) é feita meses antes do plantio para neutralizar essa acidez e permitir que as plantas absorvam os nutrientes.
Gessagem: Aplicação de gesso para melhorar as condições do solo em profundidade (abaixo de 20 cm), ajudando o sistema radicular a se desenvolver.
Adubação de fundação: Aplicação dos nutrientes (especialmente Fósforo) que a planta precisará na fase inicial, antes mesmo do plantio.
Conservação do Solo: Se o terreno for inclinado, é na pré-produção que se desenham as curvas de nível ou terraços para evitar a erosão do solo pela chuva.
Subsolagem ou Aragem: Processos mecânicos para descompactar o solo, permitindo que as raízes cresçam livremente.
Encontrado na página: Preparo do Solo e da Área
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Imagem solo
Encontrado na página: Preparo do Solo e da Área
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Imagem cultivo
Encontrado na página: Escolha do Material Genético
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Imagem terroir
Encontrado na página: Escolha do Material Genético
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Planejamento do plantio
Espaçamento: A distância entre as linhas de café e entre as plantas na mesma linha. Um espaçamento mais adensado pode aumentar a produtividade nos primeiros anos, mas dificulta a mecanização e o controle de doenças
Exemplo de Cálculo:
Um espaçamento muito comum, que permite a mecanização e resulta em alta população de plantas é:Sistema de Irrigação: Decisão sobre a necessidade (ou não) de irrigação e qual método será usado (gotejamento, pivô central).
Desta forma, a pré-produção é a fase de engenharia e arquitetura da lavoura. Ela termina no momento em que a muda de café é efetivamente plantada no solo e, a partir desse ponto, inicia-se a fase de produção ou formação da lavoura.
Encontrado na página: Planejamento do Plantio