Café

O Brasil é o maior produtor e o maior exportador de café do mundo. Somos ainda o segundo maior consumidor da bebida. Essas posições mostram a pujança da cafeicultura brasileira e da sua importância para a geração de renda para os pequenos produtores, em que se baseia a produção cafeeira nacional, e, é claro, para a balança comercial brasileira. E isso é sustentado pelo pilar da ciência que permite que a inovação ocorra em toda a cadeia produtiva do café.

Em uma xícara de café, décadas de pesquisa científica, desenvolvimento e inovação. Descubra porque o Brasil é o maior produtor e maior exportador de café do mundo e o segundo país que mais consome a bebida. A cafeicultura brasileira é cada vez mais inclusiva, sustentável e permite produzir uma bebida de qualidade superior.

As pesquisas realizadas no âmbito do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café, têm permitido ao Brasil alcançar os índices recordes de produção, graças ao aumento da produtividade dos cafezais, sem aumentar a área plantada. Novas tecnologias são geradas e transferidas ao setor produtivo para que a cafeicultura seja cada vez mais ambientalmente sustentável.