Os cafés brasileiros têm histórica importância econômica para o país. Há mais de um século o Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, o que o torna um ator fundamental no mercado global, influenciando os preços internacionais.
Economicamente, o café se destaca em três áreas principais:
O café é um dos principais produtos da pauta de exportação do agronegócio brasileiro, gerando bilhões de dólares anualmente e contribuindo de forma robusta para o superávit da balança comercial.
A cafeicultura é responsável por milhões de empregos diretos e indiretos em toda a sua cadeia produtiva, desde o plantio e colheita (envolvendo tanto grandes propriedades quanto a agricultura familiar) até o beneficiamento, transporte e comercialização.
O café é o motor econômico de diversas regiões, especialmente em estados como Minas Gerais (maior produtor), São Paulo, Espírito Santo, Bahia e mais recentemente Rondônia,, fomentando o desenvolvimento de infraestrutura e serviços nessas localidades.
Principais importadores e exportadores
O Brasil consolidou sua liderança global em 2025, detendo cerca de 40% das exportações mundiais e alcançando receitas recordes impulsionadas pelos cafés especiais. O texto destaca ainda a Suíça como um grande centro financeiro do setor, que, apesar de não produzir café, gera alto valor agregado através da reexportação de cápsulas e café torrado.
Maiores países exportadores de café
Maiores países exportadores de café
Exportou mais de 50 milhões de sacas em 2024 e representa cerca de 17,4% do valor exportado globalmente.
Grande exportador de café robusta, com cerca de 29,1 milhões de sacas estimadas na safra.
Foco exclusivo no café arábica, com produção estimada em torno de 12,4 milhões de sacas.
Importante produtor, com produção total em torno de 660.000 toneladas métricas.
O berço do café arábica, com cerca de 384.000 toneladas métricas produzidas.
Maiores países importadores de café
Principal destino do café brasileiro, importando cerca de 16,8% dos embarques totais do Brasil.
Grande importador e importante porta de entrada para a Europa.
Um mercado tradicional e de grande volume de importação.
Importador significativo na Ásia, representando cerca de 5,9% das exportações brasileiras.
Outro mercado europeu relevante na importação global.
Publicações
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Artigo - Exportações dos Cafés do Brasil somam 3,75 milhões de sacas em setembro e Alemanha assume liderança nas compras
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A Embrapa publica mensalmente o Relatório Internacional de Tendências do Café, que analisa esses fluxos.
Publicado: 21/12/2025