Para uma recomendação correta de calagem e adubação para bananeira, objetivando otimização da produtividade com viabilidade econômica e ambientalmente correta, é fundamental a realização da análise química do solo em laboratório, a qual avalia a disponibilidade de nutrientes e/ou o excesso de elementos tóxicos no solo para a planta.
Calagem
A calagem consiste na aplicação de calcário e/ou outros compostos para corrigir a acidez e aumentar o pH do solo, deixando o ambiente mais adequado para o cultivo.
Quando recomendada, deve ser a primeira prática a ser realizada, com antecedência mínima de 30 dias do plantio. O calcário deve ser aplicado a lanço em toda a área. Aplica-se primeiro a dose recomendada para a profundidade de 20 a 40 cm. Para incorporar o calcário, deve-se realizar uma escarificação com hastes retas para atingir 30 cm de profundidade. Embora o escarificador não revolva o solo como o arado, a água das chuvas ajuda a conduzir/transportar o calcário aplicado para a macroporosidade do solo ampliada pelo escarificador, atingindo assim uma maior profundidade.
Adubação
O nitrogênio (N) mineral, de maneira geral, deve ser suprido a partir de 30 dias até 360 dias após o plantio. A ureia (44% de N) e o sulfato de amônio (20% de N e 23% de S) são as fontes mais utilizadas.
As quantidades de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) recomendadas para a bananeira na fase de produção são baseadas na produtividade esperada, e, apenas para P e K, levam em consideração também os teores desses nutrientes no solo. Além disso, a cada seis meses sugere-se aplicar 20 litros de esterco de curral curtido por touceira em solos argilosos, e a cada quatro meses em solos de textura arenosa.
Como adubar
- Nas mudas novas: As adubações em cobertura devem ser feitas em círculo, numa faixa de 10 a 20 cm de largura e de 20 a 40 cm distante da muda, aumentando-se essa distância com a idade da planta, podendo-se aplicar sobre a palhada.
- No bananal adulto: os adubos são distribuídos em meia-lua, em frente às plantas filha e neta.
Em terrenos inclinados, a adubação deve ser feita em meia-lua, do lado de cima da cova e ligeiramente incorporada ao solo.
Nutrição e adubação das plantas
Exigências nutricionais: o cultivo da banana demanda grandes quantidades de nutrientes para manter um bom desenvolvimento e obtenção de altos rendimentos, pois produz bastante massa vegetativa, absorve e exporta elevada quantidade de nutrientes. O potássio (K) e o nitrogênio (N) são os nutrientes mais absorvidos e necessários para o crescimento e produção da bananeira.
Sintomas de deficiências: quando falta algum nutriente, aparecem alterações nas folhas, como coloração e tamanho, uma vez que este é o órgão da planta em plena atividade fisiológica e química. Além das folhas, podem ocorrer sintomas também nos cachos e frutos. Olhar para o bananal e perceber essas mudanças ajuda muito, mas a diagnose visual é apenas uma das ferramentas para estabelecer as deficiências nutricionais, devendo ser complementada pelas análises químicas de solos e folhas, que confirmam ou não a deficiência nutricional.
Em ordem decrescente, a bananeira absorve os seguintes nutrientes:
- macronutrientes: K > N > Ca > Mg > S > P
- micronutrientes: Cl > Mn > Fe > Zn > B > Cu
Em média, um bananal retira, por tonelada de frutos:
- 1,9 kg de N;
- 0,23 kg de P;
- 5,2 kg de K;
- 0,22 kg de Ca e
- 0,30 kg de Mg.
As quantidades de nutrientes que retornam ao solo (pseudocaules, folhas e rizomas) após a colheita, em um plantio de banana, são consideráveis, podendo chegar a valores máximos aproximados, na época da colheita:
- 170 kg de N/ha/ciclo
- 9,6 kg de P/ha/ciclo
- 311 kg de K/ha/ciclo
- 126 kg de Ca/ha/ciclo
- 187 kg de Mg/ha/ciclo
- 21 kg de S/ha/ciclo
Análise foliar
- A hora certa de coletar a folha: quando o cacho sair, mostrando todas as pencas de banana (a parte feminina) e o "coração" (as flores masculinas), e tiver, no máximo, três pencas.
- A folha certa: terceira folha, contada de cima para baixo.
- Como cortar: deve ser retirado um pedaço de 10 a 25 centímetros bem no meio da folha. A nervura central deve ser jogada fora e mandada para o laboratório apenas a "palha" da folha.
- O envio: o pedaço de folha deve ser colocado num saco de papel limpo e enviado o mais rápido possível para o laboratório.
Para interpretação dos resultados da análise foliar, podem ser utilizados os teores-padrão de nutrientes estabelecidos para 'Prata Anã':
| Macronutrientes (em g/kg) | |
|---|---|
| N | 26 - 30 |
| P | 1,7 - 2,2 |
| K | 28 - 33 |
| Ca | 3,5 - 7,0 |
| Mg | 3,0 - 4,0 |
| S | 1,8 - 2,0 |
| Micronutrientes (em g/kg) | |
|---|---|
| B | 29 - 34 |
| Cu | 5 - 10 |
| Fe | 90 - 125 |
| Mn | 250 - 500 |
| Zn | 15 -25 |
O sistema integrado de diagnose e recomendação (DRIS) é outra maneira de interpretar o resultado da análise foliar. Este sistema tem a vantagem de identificar aqueles nutrientes que estão limitando o crescimento e a produção, quer pelo excesso ou pela falta do nutriente. Ele avalia a relação entre eles, usando como padrão aquelas relações obtidas em plantios bem nutridos e com alta produtividade. Por estas razões, recomenda-se que assim que as normas estiverem estabelecidas, o sistema passe a ser utilizado para as recomendações de adubação.
Para a variedade 'Prata-Anã’, os valores ideais que mostram que a planta está saudável são:
- Nitrogênio (N): 26 a 30 g/kg
- Fósforo (P): 1,7 a 2,2 g/kg
- Potássio (K): 28 a 33 g/kg
- Cálcio (Ca): 3,5 a 7,0 g/kg
- Magnésio (Mg): 3,0 a 4,0 g/kg
- Enxofre (S): 1,8 a 2,0 g/kg
- E quantidades menores de boro, cobre, ferro, manganês e zinco.
Publicações
Amostragem de solo para recomendação de calagem e adubação
Este folder aborda as etapas da amostragem de solo, necessárias para a correta recomendação de calagem e adubação, garantindo uma produção economicamente viável e sustentável.
Calagem e adubação para a bananeira
Este capítulo do livro "Recomendações de calagem e adubação para abacaxi, acerola, banana, citros, mamão, mandioca, manga e maracujá" reúne orientações essenciais sobre nutrição de plantas e correção do solo, auxiliando produtores e técnicos a calcular as doses ideais de corretivos e fertilizantes para otimizar a produtividade e a sustentabilidade dos bananais.
Suprimento de nutrientes para bananeira: calagem, gessagem e adubação
Publicado pela Embrapa, este guia prático detalha as boas práticas agrícolas e as diretrizes normativas para a implantação e condução do bananal orgânico, auxiliando produtores e técnicos na transição agroecológica e no ganho de produtividade com sustentabilidade.