Exibindo 323 resultados encontrados

• O HMF - hidroximetilfurfural

  O HMF (hidroximetilfurfural) é um composto presente naturalmente no mel produzido pela desidratação da frutose. A presença de ácido e o aquecimento aumenta a velocidade da reação que produz o HMF.  Pequenas quantidades de HMF são encontradas em méis recém-colhidos, mas valores mais significativos podem indicar alterações importantes, sua concentração é alta em méis envelhecidos, que foram aquecidos ou mal armazenados. Por isso, o HMF é usado como indicador da qualidade do mel.

  
  De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel, é permitido concentração máxima de 60 mg de hidroximetilfurfural (HMF) por quilo de mel para méis de flores ou de melato (Brasil 2000).

  Encontrado na página: Mel

• Cristalização do mel

  Este vídeo traz explicações sobre o processo de cristalização do mel. São informados os fatores que promovem ou podem acelerar a cristalização do mel e quais os procedimentos adequados, tanto em campo como nas etapas de processamento e armazenamento, para retardar esse processo. O vídeo procura ressaltar que a cristalização é um processo natural e que não interfere na qualidade do mel.

  

  Compartilhar:

  Encontrado na página: Mel

• Alimentação de Abelhas

• Receitas

  Venha descobrir variedades de receitas irresistíveis, todas realçadas pelo sabor e benefícios naturais do mel! Das sobremesas aos drinks, cada receita é uma homenagem à versatilidade do mel na culinária. 

  Encontrado na página: Receitas

• Início
• Metaverso
• Web Story
• Instalação do apiário
• Apiário
• Povoamento das colmeias
• Flora apícola
• Mel
• Proodutos1
• Polinização
• Produção de mel
• Materiais e Equipamentos
• Instalação do apiário
• Saúde das Abelhas
• Revisão das colmeias
• Receitas
• Vídeos
• teste
• Revisão das colmeias
• Alimentação
• Saúde das abelhas
• Própolis
• Geleia real
• Cera
• Unidade de extração dos produtos das abelhas (Uepa)
• Comercialização
• Publicações
• Receitas
• Cursos
• Biologia das abelhas - vídeo 2D

  Biologia das abelhas - vídeo 2D

  

  Compartilhar:
• Produção e coleta de própolis - vídeo 2D

  Produção e coleta de própolis - vídeo 2D

  

  Compartilhar:
• Produção e coleta de própolis - vídeo 3D

  Produção e coleta de própolis - vídeo 3D

  

  Compartilhar:
• Instalação e localização do apiário - vídeo 360

  Instalação e localização do apiário - vídeo 360

  

  Compartilhar:
• 

  Compartilhar:

  Cristalização do mel

  O episódio traz informações sobre o processo de cristalização do mel.
• 

  Compartilhar:

  Fermentação do mel

  O episódio traz informações sobre fatores que levam à fermentação do mel.
• 

  Compartilhar:

  Uso do fumigador

  O episódio traz informações sobre o uso do fumigador.