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Aves | Capa | Importância da carne de frango
A carne de frango é um dos alimentos mais produzidos no mundo, sendo a mais consumida em 70 países, incluindo o Brasil.
Em média, em nosso país, cada pessoa consome 45 kg de carne de frango por ano.
A produção brasileira é a segunda maior do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos.
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Frango de corte colonial 041
O frango de corte colonial Embrapa 041 tem plumagem de coloração avermelhada. De crescimento lento, é uma ave ideal para criações caipiras/coloniais e orgânicas/agroecológicas. Este frango tem carne mais consistente, com menos gordura. Pode ser alimentado com dietas que incluam alimentos alternativos após os 28 dias de idade.
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Central de Inteligência de Aves e Suínos - CIAS
Central de Inteligência de Aves e Suínos - CIAS
Acesse o siteInformações sobre custos de produção de suínos para técnicos e produtores.
Publicado: 29/05/2024
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Qualidade da carne de frango
Qualidade da carne de frango
Acesse o siteDo campo até a sua mesa, conheça todo o processo que envolve a produção de carne de frango com qualidade.
Publicado: 29/05/2024
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Mitos relacionados a frangos de corte e ovos
Esta edição do Prosa Rural, o programa de rádio da Embrapa, fala sobre alguns mitos ligados ao consumo da carne de frango (não, as aves não recebem hormônio para crescer mais rápido!) e ovos (são nutritivos e saudáveis!).
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Aves | Produção | 3-Tipo de produção | Caipira
Frango caipira/colonial/capoeira
Aves oriundas de raças ou linhagens de crescimento lento, destinadas à produção de carne, com idade mínima de 70 dias e idade máxima de 120 dias, criadas em conformidade com a norma ABNT 16389/2015, o que inclui acesso a áreas livres de piquetes.
Encontrado na página: Produção