Isolamento e acesso ao aviário
O cercado deve prever um único acesso através do portão principal com dispositivos para higienização de veículos. O objetivo é o controle de acesso de pessoas, veículos e outros animais no local de criação das aves.
Recomenda-se que o vestiário para troca de roupas, bem como escritório, fique junto à cerca de isolamento do sistema.
Com base nas normas estabelecidas, deve ser respeitada uma distância mínima de 3 quilômetros entre os aviários de produção comercial para os estabelecimentos avícolas de reprodução.
Compra das aves
Compre somente pintinhos de incubatórios ou multiplicadores registrados, que ofereçam garantias e responsabilidade sanitária. As aves adquiridas deverão estar acompanhadas de Guia de Trânsito Animal (GTA) e Nota Fiscal.
Vídeo
Origem das aves
É muito importante saber de onde os pintinhos estão vindo para a produção ter sucesso.
Organização do sistema
É fundamental ações e práticas que estimulem a organização e limpeza do sistema de produção para evitar a proliferação de pragas, como os roedores.
O descarte de materiais em desuso deve ser feito em local apropriado. O mesmo vale para a distribuição ou guarda de insumos ou equipamentos.
Ações simples podem ser feitas para auxiliar na manutenção da ordem, como a utilização de ferramentas de qualidade, entre elas a adoção de formulários para a padronização de atividades (POPs) e ainda a utilização de outras ferramentas de auxílio como a prática dos 5S.
O descarte correto do lixo gerado também é imprescindível.
Publicações
Aplicação das ações de 5S em aviários de corte e postura
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Recomendações básicas de biosseguridade para pequena escala de produção avícola
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