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Processamento de aipim e mandioca-brava
Processamento de aipim e mandioca-brava
Esta cartilha foi elaborada para auxiliar os agricultores familiares e processadores de aipim e mandioca-brava da região do Recôncavo Baiano quanto às etapas necessárias para o processamento das raízes. Saiba mais sobre o tema nesta publicação.
Publicado: 06/02/2025