Mandioca

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  Processamento de mandioca de mesa para agricultura familiar

  Processamento de mandioca de mesa para agricultura familiar

  A mandioca é cultivada em todas as regiões do Brasil e seu processamento é uma forma de agregar valor às raízes. Conheça as possibilidades de processamento da mandioca de mesa para diversificar sua produção ou empreender no processamento dessa raiz. 

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  Publicado: 03/10/2025

  Encontrado na página: Consumo humano

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  Publicado: 04/02/2025

• Consumo humano
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  BRS Boitatá

  Cultivar que combina alta produtividade com elevado teor de amido. Destaca-se por sua resistência à Mosca Branca e às principais doenças.

  Tipo: mandioca para indústria

  Produtividade: 32 toneladas/hectare no primeiro ciclo e 54 toneladas/hectare no segundo ciclo

  Colheita: 12 meses após o plantio (primeiro ciclo, colheita precoce) e 18 a 24 meses (segundo ciclo, colheita tardia)

  Cor da polpa: branca

  Bioma: Mata Atlântica

  Estado: São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná

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  Encontrado na página: Cultivares

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  Publicado: 07/02/2025