Os Sistemas Agrícolas Tradicionais (SATs) se referem a práticas agrícolas que são transmitidas de geração em geração. Esses sistemas são frequentemente adaptados às condições locais, ao clima e aos recursos disponíveis.
Você sabia?
De acordo com a definição oficial do governo brasileiro, os SATs são “sistemas de produção dinâmicos, nos quais elementos culturais, ecológicos, históricos e socioeconômicos interagem, no tempo e no espaço, configurando diferentes arranjos e técnicas produtivas que, em seu conjunto, se mostram resilientes e sustentáveis, gerando paisagens características.
São atividades produtivas (agricultura, pesca, extrativismo, beneficiamento artesanal, manejo florestal, criação de animais, etc.) que ocorrem segundo determinadas lógicas, elaboradas conforme o manejo adaptativo dos recursos naturais, as experiências acumuladas ao longo de gerações, a troca de saberes entre conhecimento tradicional e científico, a prática sobre a agrobiodiversidade, as inovações e adaptações produtivas frente às características do terreno e o arcabouço cultural de seus habitantes.”
Esses sistemas fazem parte do patrimônio cultural imaterial brasileiro e constituem a essência dos modos de vida das comunidades tradicionais. Eles ocorrem segundo determinadas lógicas de manejo dos recursos naturais, de experiências acumuladas ao longo de gerações e trocas de saberes entre conhecimento tradicional e científico, contribuindo com inovações, adaptações produtivas, processos de construção de identidades e conservação da biodiversidade.
Apesar da riqueza e importância dos SATs brasileiros e mundiais, observa-se um quadro crescente de ameaças e riscos de empobrecimento e, até mesmo, de desaparecimento de parte destes ambientes, bem como dos saberes e conhecimentos tradicionais a eles associados.
Os sistemas agrícolas tradicionais podem variar significativamente de uma região para outra, refletindo as tradições culturais, os recursos naturais e as condições climáticas específicas de cada local. Esses sistemas muitas vezes destacam a importância da sustentabilidade a longo prazo e da preservação do meio ambiente.