As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são espécies comestíveis nativas, exóticas ou naturalizadas. Muitas vezes são chamadas de invasoras ou daninhas.

Elas já foram muito usadas na alimentação e, hoje, vêm ganhando novamente importância como alternativa alimentar.

As PANCs são espécies ricas nutricionalmente, rústicas e adaptadas, e parte importante de nossa agrobiodiversidade.

O uso e conservação da agrobiodiversidade é uma alternativa de adaptação às mudanças climáticas: as PANCs, por exemplo, são espécies resilientes às diferentes condições (de solo, clima, umidade).

Confira mais informações sobre o uso e a conservação da agrobiodiversidade como alternativa de adaptação às mudanças climáticas.