Resultado de pesquisa
Exibindo 301 resultados encontrados
- Imagem32
- Imagem29
-
Existem mais de 500 espécies de maracujás
Existem mais de 500 espécies de maracujás e estima-se que mais de 150 espécies de maracujás são nativas do Brasil, considerado um dos maiores centros de diversidade. A cada ano, novas espécies de maracujá têm sido identificadas e descritas no País. Podemos dizer que os maracujás pertencem a uma biodiversidade essencialmente brasileira.
Encontrado na página: Informações gerais
- Informações gerais
-
apresentação
O maracujá é uma denominação geral dada ao fruto e à planta de várias espécies do gênero Passiflora. O maracujazeiro-azedo é o mais conhecido no Brasil, o qual ocupa mais de 90% dos pomares e conta com uma cadeia produtiva forte, envolvendo o mercado de frutas frescas e o setor agroindustrial. Outros maracujás também são produzidos no Brasil como o maracujá-doce, silvestres, ornamentais e funcionais-medicinais.
Os maracujás apresentam grande importância econômica e social para o Brasil, que é o maior produtor e consumidor mundial. A produtividade anual média brasileira é de aproximadamente 15 t/ha. Entretanto, produtores que utilizam cultivares geneticamente superiores e boas práticas agrícolas podem conseguir uma produtividade anual superior a 60 t/ha a céu aberto e 100 t/ha em sistema protegido.
Nesta plataforma, você encontra informações práticas e recomendações técnicas validadas pela pesquisa. Os conteúdos são disponibilizados em linguagem simples e materiais didáticos (publicações técnicas, cartilhas, vídeos e imagens) são apresentados para facilitar o entendimento.
Encontrado na página: Início
-
Fruticultura Tropical – Avanços na propagação dos maracujás
O minicurso online "Avanços na Propagação dos Maracujás", desenvolvido pela Embrapa Cerrados, foi elaborado para fornecer aos participantes informações essenciais sobre os tipos de propagação e os avanços das pesquisas, destacando sua importância para o uso diversificado dos maracujás azedos, doces, silvestres e ornamentais.
Organizadora: Embrapa
Duração: Oferta contínua
Carga horária: 7h
Encontrado na página: Início
- Cursos - em destaque (pág. inicial)
- Submenu - O Maracujá
-
Espécies de maracujazeiro: uma riqueza do Brasil
Espécies de maracujazeiro: uma riqueza do Brasil
Baixe aquiLivro que apresenta a diversidade de espécies de maracujazeiro do Brasil, abordando suas características, usos e importância para a conservação, pesquisa e melhoramento genético.
Publicado: 18/05/2026
-
O maracujá é produzido com sucesso
O maracujá é produzido com sucesso em todas as unidades federativas do Brasil, com destaque para a Bahia (264 mil toneladas por ano) e Ceará (160 mil toneladas por ano), que são os maiores produtores. A produção brasileira de maracujá é de aproximadamente 750 mil toneladas por ano em uma área de 47 mil hectares. Esta produção representa, aproximadamente, 70% da produção mundial. Estima-se que existam mais de 50 mil produtores de maracujás no Brasil.
Encontrado na página: Importância socioeconômica
- Publicações
- publicacao - especies de maracujazeiro.jpg
-
Encontrado na página: O maracujá
-
500 perguntas e 500 respostas sobre os maracujás
500 perguntas e 500 respostas sobre os maracujás
Baixe aquiPara orientar produtores, técnicos agrícolas, pesquisadores, empresários da agroindústria, agricultores familiares, e profissionais ligados a ações de extensão rural e de transferência de tecnologia, com suas 500 perguntas e 500 respostas, este livro trata dos diferentes aspectos relacionados ao sistema de produção do maracujá. Perguntas e respostas sobre novos avanços relacionados a sistemas de produção alternativos, ao uso múltiplo (polpa, sementes, cascas, folhas, ramos e flores), e diversificado (maracujá-azedo, doce, ornamental e funcional-medicinal) do maracujá também são abordadas.
Publicado: 19/05/2026
- Imagem5
-
Diferentes partes das plantas dos maracujás
Diferentes partes das plantas dos maracujás têm uso comercial como os frutos para consumo in natura (maracujás-doces), a polpa para fabricação de sucos e néctares (maracujás-ácidos), as flores para ornamentação (maracujás-ornamentais), as sementes, folhas e hastes para produção de matéria-prima para indústrias de condimentos, cosméticos e farmacêutica (maracujás funcionais-medicinais).
A polpa dos maracujás também pode ser utilizada na formulação mista com outras polpas de frutas, extrato de soja, na formulação de produtos lácteos como iogurtes, na fabricação de bombons, bolos, sorvetes, mousses, geleias e doces. Em escala artesanal, a polpa e sementes de maracujá são usadas na elaboração de pratos doces e salgados, sendo muito apreciados na culinária gourmet. O maracujá é uma fruta muito nutritiva, com destaque para o alto teor de vitamina C, vitamina A, fibras e compostos antioxidantes. Em média, 100 g de polpa possuem cerca de 68 kcal, além de carboidratos e minerais importantes. A casca do maracujá também é rica em fibras, especialmente pectina, muito utilizada em farinhas funcionais.
Encontrado na página: Uso comercial e valor nutricional
- mapa - areas de producao maracuja.png
- Imagem_5.jpg
- Uso comercial e valor nutricional
- Submenu pré-produção
-
Práticas Culturais: Maracujá
O curso aborda as principais práticas culturais do maracujazeiro, incluindo manejo, condução e tratos culturais, sendo oferecido pela Embrapa em parceria com a Universidade Federal de Viçosa e o Ministério da Agricultura e Pecuária.
Organizadora: Embrapa
Duração: Oferta contínua
Carga horária: 40 horas
Encontrado na página: Preparo e manejo do solo
- Fique ligado
- Aplicativos
-
Encontrado na página: Pré-produção
- PGM-3A-SEM-NOV-2023-USO-DO-MUDAO-PARA-REDUZIR-DOENCAS-NO-MARACUJAZEIRO-15-00.mp3
-
Prosa Rural - Uso do mudão para reduzir doenças no maracujazeiro
O “mudão”, uma muda mais desenvolvida (60 cm a 1,20 m), é apresentado como uma tecnologia que aumenta o pegamento e a sobrevivência das plantas no campo.
Encontrado na página: Sementes e mudas
- Preparo e manejo do solo
- Curso
-
Cultivares de maracujás
Cultivares de maracujás
Saiba maisConfira informações sobre as principais características das cultivares de maracujás desenvolvidas pela Embrapa, incluindo o contato de licenciados para produção de sementes e mudas com garantia de origem genética.
Publicado: 21/05/2026
- Sementes e mudas
- Escolha da cultivar
- Vídeos
-
Sistema de Produção do Maracujá - Unidade Demonstrativa 360 graus
Vídeo sobre o sistema de produção do maracujá na AgroBrasília 2022.
Encontrado na página: Escolha da cultivar
-
Na cultura do maracujazeiro, a organização dos produtores
Na cultura do maracujazeiro, a organização dos produtores em associações ou cooperativas contribui para redução de custos, acesso à assistência técnica e melhoria da comercialização. A atuação coletiva favorece a padronização dos frutos, a regularidade da oferta e o acesso a mercados mais exigentes, além de possibilitar melhores condições de negociação. Também viabiliza o compartilhamento de estruturas de beneficiamento e facilita o acesso a crédito e políticas públicas, fortalecendo a competitividade da atividade.
Normalmente, o maracujá é produzido pela agricultura familiar. Por isso, o associativismo e o cooperativismo são tão importantes. A organização dos agricultores familiares é importante para dar escala à compra de insumos e/ou à produção própria, e ao escoamento da produção. Assim, podem-se comprar insumos no atacado a custos mais baixos, ter produção própria com custo unitário menor, e vender a produção com preços maiores e, no caso de beneficiamento, com agregação de valor.
As agroindústrias exigem oferta de produtos com regularidade na quantidade e no prazo, o que pode ser obtido com produtores organizados em associações ou em cooperativas. A busca de informações técnicas e de intercâmbio de conhecimento também são facilitados, assim como a busca de novos mercados consumidores.
Encontrado na página: Associativismo e cooperativismo
- Associativismo e cooperativismo
-
Fruticultura Tropical – Avanços na propagação dos maracujás
O minicurso online da Embrapa Cerrados apresenta os principais tipos de propagação do maracujazeiro e os avanços das pesquisas, destacando sua importância para diferentes usos da cultura.
Organizadora: Embrapa
Duração:
Carga horária:
Encontrado na página: Sementes e mudas
-
O espaçamento deve ser ajustado ao nível
O espaçamento deve ser ajustado ao nível tecnológico e à intensidade de manejo do maracujazeiro. Em geral, utiliza-se 2,5 a 3,0 m entre linhas e 2,0 a 3,0 m entre plantas. O espaçamento entre linhas depende da bitola das máquinas agrícolas que serão utilizadas nos tratos culturais. O espaçamento entre plantas depende do sistema de condução e também da longevidade esperada do pomar. Pomares com produção apenas no primeiro ano podem ter menor espaçamento entre plantas.
O sistema de condução mais utilizado é o de espaldeira, com fio de arame posicionado entre 1,8 e 2,2 metros de altura, permitindo a condução vertical da planta e distribuição dos ramos. Esse sistema facilita o manejo, especialmente a colheita, melhorando a aeração e contribuindo para maior produtividade. O sistema de condução em latada também pode ser utilizado, sendo comum na região Sul do Brasil. A definição adequada do espaçamento e da condução contribui para melhor desenvolvimento das plantas, maior uniformidade e eficiência produtiva do pomar.
Encontrado na página: Espaçamento e sistema de condução
-
Maracujá Doce BRS Mel do Cerrado
No vídeo é apresentada a cultivar de maracujá doce BRS Mel do Cerrado, que é a primeira cultivar da espécie Passiflora alata Curtis destinada ao mercado de frutas especiais de alto valor agregado.
Encontrado na página: Espaçamento e sistema de condução
-
Maracujás ornamentais - Unidade Demonstrativa 360 graus
Vídeo sobre os maracujás ornamentais na AgroBrasília 2022.
Encontrado na página: Espaçamento e sistema de condução
- muda-maracuja.jpg