Suínos

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• É possível criar suínos com restos de cervejaria?

  O resíduo de cervejaria apresenta composição variável, pois depende dos cereais empregados no preparo da cerveja e de sua composição. A composi­ção química aproximada do resíduo de cervejaria, em valores expressos na base da matéria natural (15,95% de matéria seca), é a seguinte:

  Componentes	Análise
  Proteína bruta (%)	4,45
  Fibra bruta (%)	5,55
  Extrato etéreo (gordura) (%)	0,94
  Cinza (%)	4,09
  Cálcio (%)	0,04
  Fósforo (%)	0,09
  Energia digestível (suínos) (kcal/kg)	809
  Energia metabolizável (suínos) (kcal/kg)	787

  A seguir, são apresentadas duas sugestões de fórmulas de ração com resíduo de cervejaria. O ideal, porém, é procurar um técnico para fazer a análise do material de que se dispõe, de modo a garantir uma formulação mais adequada e econômica.

  Ingrediente (kg)	Crescimento	Terminação
  Milho	65,20	69,70
  Farelo de soja	29,00	25,50
  Calcário	2,70	2,40
  Fosfato bicálcico	2,80	2,10
  Núcleo com vitaminas e minerais	0,30	0,30
  Total	100,00	100,00
  Quantidade de resíduo de cervejaria	2 kg de resíduo para 1 kg de ração	2 kg de resíduo para 1 kg de ração

  O consumo mínimo de ração seca por animal/dia deve ser de 1,8 kg na fase de crescimento e de 2,3 kg na fase de terminação. Com esses níveis de consumo de ração seca, o consumo de resíduo de cervejaria é livre.

  Capítulo: Alimentos Alternativos

  Número da Pergunta: 248

  Ano: 1998

  

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• Quando usar cama-de-frango na alimentação de suínos?

  A cama-de-frango possui altos teores de fibra bruta associados à mai­or parte do nitrogênio presente sob a forma de nitrogênio não proteico. Do ponto de vista nutricional, essas características são indesejáveis para o su­íno. A suinocultura requer que o balanceamento nutricional das dietas te­nha o menor teor de fibra bruta possível e o máximo possível da chamada proteína ideal, a fim de proporcionar ao suíno menor incremento calórico originário da digestão e metabolização dos nutrientes e, assim, maximizar o ganho de peso.

  Do ponto de vista econômico, deve-se considerar que, ao nível da propriedade, há um custo para a obtenção da cama-de-frango, que será seu preço mínimo como ingrediente da ração. Se, por outro lado, existir um mercado que consome a cama-de-frango como fertilizante, então o preço de mercado deve ser o preço da cama enquanto ingrediente da ração. Da mesma forma, para gerar uma dieta balanceada com o uso de cama-de-frango, é necessária a utilização de ingredientes complementares, nutricionalmente mais concentrados e que portanto têm preço maior.

  É preciso ainda considerar o custo de oportunidade da adição da cama-de-frango à dieta de suínos, pois outro uso deste material pode significar taxa de retorno maior e risco sanitário menor: como adubo orgânico, por exemplo, ou como ingrediente para rações de ruminantes. Como regra geral, porém, não se recomenda a inclusão de cama-de-frango na ração de suínos.

  Capítulo: Alimentos Alternativos

  Número da Pergunta: 253

  Ano: 1998

  

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• Qual o número de suínos por bebedouro?

  As recomendações a seguir se aplicam a situações de manejo em que é feita a manutenção e revisão periódica da capacidade de vazão. Para evitar entupimentos nos filtros internos dos bebedouros, é necessário que haja também um sistema de filtros na saída dos depósitos de água.

  Nas maternidades com sistema de celas parideiras individuais, cada leitegada tem à disposição um bebedouro adequado para essa fase, inde­pendentemente de as leitegadas serem criadas em conjunto ou isoladamente.

  Número recomendável de bebedouros por baia em função do tama­nho dos grupos formados

  Número de leitões/grupo	Número de bebedouros/grupo
  Menos de dez suínos	1
  De onze a 16 suínos	2
  De 17 a 21 suínos	3

  No crescimento e terminação à base de alimentação líquida, recomenda-se um bebedouro para cada doze suínos, independente do tamanho dos grupos.

  Nas baias com mais de um bebedouro, recomenda-se que a distância entre eles não seja muito grande, conforme mostrado abaixo, a fim de evitar que um ou outro seja pouco usado em consequência do comportamento gregário característico dos animais:

  Distância entre bebedouros nas diferentes fases do suíno

  Fase do suíno	Distância entre bebedouros (cm)
  Leitões recém-desmamados	0,30
  25 kg a 50 kg	0,46
  50 kg a 100 kg	0,91
  Cachaços e matrizes	0,91

  Capítulo: Água

  Número da Pergunta: 262

  Ano: 1998

  

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• É possível alimentar matriz em gestação com cama-de-frango?

  Não. Do ponto de vista sanitário, seu uso é desaconselhável.

  Capítulo: Alimentos Alternativos

  Número da Pergunta: 256

  Ano: 1998

  

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