Suínos

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• O que influencia o retorno ao cio?

  O retorno ao cio, após o desmame, é influenciado pelo estado nutricional e ordem de parto da fêmea, pela duração da lactação, época do ano e manejo adotado por ocasião e nos dias após o desmame.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 107

  Ano: 1998

  

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• Por que o colostro da matriz é importante para o leitão e por que deve ser ingerido logo após o nascimento?

  O colostro possui alto teor de proteína (acima de 18%) cuja composi­ção contém 50% de globulinas, em especial gamaglobulinas, que atuam protegendo passivamente o leitão recém-nascido contra diversos patógenos presentes na maternidade e que agem sobre os sistemas respiratório e diges­tivo.

  A fração das gamaglobulinas, que tem como origem principal o plas­ma sanguíneo da mãe, é composta por três grupos de imunoglobulinas (Ig), das quais duas – a IgM e a IgQ – só conseguem atravessar a parede intestinal nas primeiras horas de vida do leitão, proporcionando-lhe, assim, proteção contra infecções por patógenos específicos presentes na maternidade, num processo chamado de imunização passiva.

  Para que esse processo seja desenvolvido de forma satisfatória, é necessário que a ingestão ocorra durante as primeiras dez horas, no máximo, após o nascimento. Há dois motivos que tornam o fator tempo importante:

  • A concentração de gamaglobulina no colostro diminui rapidamente em função da maior produção de leite.
  • A capacidade de as imunoglobulinas atravessarem o intestino é ra­pidamente reduzida devido à menor permeabilidade da parede intestinal. Doze horas após o nascimento, apenas 10% das gamaglobulinas ingeridas são absorvidas integralmente.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 108

  Ano: 1998

  

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• Qual a composição do leite da matriz?

  Existem dois tipos de leite da matriz do ponto de vista da composição nutricional: o colostro que o leitão ingere nos primeiros dias de vida e o leite normal que a matriz produz até o desmame.

  A tabela abaixo apresenta a rápida alteração na concentração proteica do colostro.

  Alteração na composição do colostro em função do tempo (em %)

  Tempo	Proteína	Gordura	Lactose
  Nascimento	18,9	7,2	2,5
  3 horas	17,9	7,3	2,7
  6 horas	15,2	7,8	2,9
  12 horas	9,2	7,2	3,4
  24 horas	7,3	8,7	3,9

  A tabela seguinte compara a composição do colostro e do leite nor­mal quanto a nutrientes, digestibilidade e valor de energia.

  O leite da matriz tem a seguinte concentração média em minerais: cálcio: 0,2%; fósforo: 0,15%; magnésio: 0,015%; sódio: 0,035%; ferro: 0,8 ppm; cobre: 1 ppm; e zinco: 15 ppm.

  Composição do leite normal e do colostro de matriz

  Componentes	Leite	Colostro
  Matéria seca (%)	20,4	22,3
  Proteína bruta (%)	5,8	11,2
  Proteína digestível (%)	5,6	11,0
  Energia metabolizável (kcal/kg)	1.200	1.220
  Gordura bruta (%)	42,6	26,1
  Extrativos não nitrogenados (%)	24,7	20,7

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 109

  Ano: 1998

  

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• Para a substituição de matrizes, é melhor comprar ou selecioná-las no plantel?

  Fica a critério do produtor, desde que as fêmeas apresentem as se­guintes características:

  • Pesar no mínimo 90 kg aos 150 dias de idade.
  • Nascer numa leitegada numerosa.
  • Possuir pelo menos sete pares ou quatorze tetas funcionais, bem distribuídas e de bom tamanho.
  • Não ter irmãos com defeitos de nascença.
  • Ter vulva de tamanho proporcional à idade.
  • Apresentar boa sustentação (bom aprumo).
  • Não apresentar desvios na coluna.
  • Ter bom comprimento e profundidade.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 110

  Ano: 1998

  

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