Suínos

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• Como fazer a transferência de leitões de uma matriz para outra?

  A transferência deve ser realizada, o mais tardar, nos primeiros três dias após o parto da matriz adotiva, uma vez que as glândulas mamárias excedentes e não utilizadas tendem a involuir (secar). É impossível prever se uma matriz vai ou não aceitar os animais transferidos. Se a matriz que adota sentir odor diferente no leitão recém-chegado, ela pode simplesmen­te rejeitá-lo ou mesmo matá-lo.

  Geralmente, quando a transferência é feita logo após o parto e a pla­centa da fêmea adotiva ainda estiver disponível, recomenda-se esfregá-la nos leitões a serem transferidos para que tenham o mesmo cheiro dos seus leitões. Quando isso não é possível, deve-se reunir os leitões da matriz ado­tiva com aqueles que se pretende transferir, num cesto, durante dez a 25 minutos, e pulverizá-los com uma solução fraca de creolina ou outro produ­to para dificultar seu reconhecimento, pela matriz, através do cheiro. Outra possibilidade é manter o grupo de leitões separados da mãe adotiva durante duas a três horas para que seu úbere atinja um grau de enchimento tal que a matriz sinta necessidade de amamentá-los devido à pressão existente nas glândulas mamárias. Nesse caso, também, é aconselhável dificultar o reco­nhecimento do leitão estranho, através de produtos.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 79

  Ano: 1998

  

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• A partir de que idade deve-se fornecer água aos leitões?

  Os leitões devem ter água limpa e de boa qualidade à disposição a partir do primeiro dia de vida.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 83

  Ano: 1998

  

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• Em que situação se faz o descarte dos leitões?

  Quando apresentarem peso abaixo de 700 g, pois o índice de mortali­dade de leitões durante o período de lactação, bem como seu desenvolvi­mento, estão intimamente relacionados com o peso e o vigor dos leitões ao nascerem.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 80

  Ano: 1998

  

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• Que quantidade de leite um leitão mama diariamente?

  O leitão mama de dez a 22 vezes por dia, e essa frequência diminui à medida que o leitão cresce, devido ao aumento da capacidade de seu estô­mago. Cada mamada dura de 20 a 30 segundos, durante os quais ocorre a ingestão de 20 g a 60 g de leite.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 81

  Ano: 1998

  

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• Quais as condições para o crescimento?

  • Lotes uniformes em idade e peso, evitando superlotação.
  • Número adequado de bebedouros (1:10) e comedouros (uma boca: quatro animais).
  • Fornecimento à vontade de ração e água, ambas de boa qualidade.
  • Adoção de rotina de limpeza.
  • Manutenção de programa de vacinação.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 86

  Ano: 1998

  

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• Qual é o peso ideal de abate das fêmeas e machos castrados quando é usada apenas uma ração de terminação?

  Sob o aspecto de rendimento de carne da carcaça, quando os animais na terminação recebem a mesma ração, as leitoas devem ser abatidas com até 110 kg e os castrados com até 100 kg. Dependendo do ambiente e da genética, as leitoas com 90 kg de peso podem possuir ao redor de 54% a 55% de carne magra na carcaça. Até 100 kg, essa percen­tagem é reduzida lentamente em 1%. Castrados com 80 kg possuem entre 53% e 54% de carne magra na carcaça e a partir daí essa percentagem decresce linearmente. Cada semana a mais na terminação custa ao redor de 1% de carne magra na carcaça. Separando os machos das fêmeas e adotando peso de abate diferenciado, o produtor consegue aumentar em média em 1% a proporção de carne magra na carcaça. Automaticamente a conversão alimentar me­lhora e os custos diminuem.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 89

  Ano: 1998

  

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• Deve-se reduzir o ganho de peso dos suínos na terminação?

  A alimentação à vontade proporciona um ganho de peso diário (do nascimento ao abate) superior a 50 g/dia a 60 g/dia ao ganho proporcionado pela alimentação restrita. Esse ganho pode desaparecer se a conversão alimen­tar for reduzida em cerca de 0,15 unidade, mantendo as demais condições constantes. Se a restrição alimentar não conseguir melhora superior a 0,15 unidade na conversão alimentar, é possível que haja perdas com o uso desse sistema de alimentação se o suíno para abate for vendido por quilograma de peso vivo.

  Há de se considerar, porém, que os animais com restrição alimentar, apesar de retardarem o momento de abate, melhoram a carcaça, deposi­tando menos gordura. Assim, a diminuição do ganho na terminação precisa levar em conta os preços do alimento, do suíno vivo e do prêmio em preço por melhor carcaça.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 88

  Ano: 1998

  

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• É vantajoso criar fêmeas e machos castrados em lotes sepa­rados, usando a mesma ração?

  Machos castrados ingerem mais alimentos e mais rapidamente do que leitoas e depositam mais gordura com menor idade, resultando em carca­ças com menos carne.

  Somente a separação, sem estratégia de peso de abate diferenciado e com a mesma quantidade de ração, proporciona carcaças mais magras porque as fêmeas não sofrerão a competição dos castrados pela ração. A instalação em lotes separados possibilita a venda de todos os lotes mais cedo.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 90

  Ano: 1998

  

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• Como deve ser a limpeza e a desinfecção das baias no cres­cimento e terminação?

  A limpeza das baias com pá e vassoura para a retirada dos dejetos e detritos deverá ser feita diariamente.

  As baias devem ser sempre limpas e lavadas no mesmo dia da deso­cupação. Após a secagem, devem ser desinfetadas e permanecerem vazias por cinco dias, no mínimo, antes da entrada dos novos lotes.

  O tipo e o modo de utilização dos desinfetantes são definidos pelo veterinário.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 92

  Ano: 1998

  

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• Qual o período de gestação de uma matriz?

  Varia de rebanho para rebanho e de raça para raça, mas a duração média pode ser considerada de 114 dias (três meses, três semanas e três dias).

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 94

  Ano: 1998

  

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• Como maximizar o consumo de ração da matriz em gestação?

  A alimentação na gestação não deve ser maximizada e sim controla­da e de acordo com o estado corporal das matrizes.

  A alimentação durante a gestação tem função estratégica. Além de influenciar o desenrolar do parto, o tamanho e o peso da leitegada, afeta também a produtividade no período de lactação. Matrizes nutridas com pouca energia ou deficiência de nutrientes essenciais durante a gestação, produ­zem leitegadas com peso desuniforme e com maior proporção de leitões fracos. As desvantagens do fornecimento excessivo de energia nessa fase são morte embrionária, dificuldade no parto e redução de apetite e da ingestão de ração. Isso vai se refletir na perda de peso na lactação, na incapacidade fisiológica para altas produções de leite e no retardamento do cio pós-desmame.

  Matrizes superalimentadas durante a gestação perdem mais peso durante a lactação subsequente quando comparadas com matrizes alimen­tadas de forma restrita, com o objetivo de apenas ganhar peso moderado durante a gestação.

  Como regra geral, o estado corporal das matrizes, após a cobrição, deve ser o parâmetro para decidir qual a quantidade de ração a ser fornecida. As matrizes em bom estado devem receber 2,0 kg/dia, matrizes finas de­vem receber 2,5 kg/dia, matrizes magras 2,7 kg/dia e matrizes gordas de­vem receber somente 1,8 kg/dia.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 98

  Ano: 1998

  

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• Por que o colostro da matriz é importante para o leitão e por que deve ser ingerido logo após o nascimento?

  O colostro possui alto teor de proteína (acima de 18%) cuja composi­ção contém 50% de globulinas, em especial gamaglobulinas, que atuam protegendo passivamente o leitão recém-nascido contra diversos patógenos presentes na maternidade e que agem sobre os sistemas respiratório e diges­tivo.

  A fração das gamaglobulinas, que tem como origem principal o plas­ma sanguíneo da mãe, é composta por três grupos de imunoglobulinas (Ig), das quais duas – a IgM e a IgQ – só conseguem atravessar a parede intestinal nas primeiras horas de vida do leitão, proporcionando-lhe, assim, proteção contra infecções por patógenos específicos presentes na maternidade, num processo chamado de imunização passiva.

  Para que esse processo seja desenvolvido de forma satisfatória, é necessário que a ingestão ocorra durante as primeiras dez horas, no máximo, após o nascimento. Há dois motivos que tornam o fator tempo importante:

  • A concentração de gamaglobulina no colostro diminui rapidamente em função da maior produção de leite.
  • A capacidade de as imunoglobulinas atravessarem o intestino é ra­pidamente reduzida devido à menor permeabilidade da parede intestinal. Doze horas após o nascimento, apenas 10% das gamaglobulinas ingeridas são absorvidas integralmente.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 108

  Ano: 1998

  

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• Diminuindo a quantidade de água na gestação, aumenta o peso dos leitões ao nascer?

  Não. Na gestação, deve-se aumentar o consumo de água da fêmea para aumentar a frequência de micções, o que diminui a probabilidade de infecções urinárias.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 96

  Ano: 1998

  

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• O que fazer para que uma matriz não produza leitões fracos?

  Seguir rigorosamente as orientações de manejo da fêmea desde a cobertura até o final da gestação.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 101

  Ano: 1998

  

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• Como fazer a cama na ma­ternidade?

  

  Nas criações modernas, evita-se, em geral, o uso de cama para a matriz, colocando-se apenas uma cama de maravalha ou similar no escamoteador (caixa) para os leitões.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 104

  Ano: 1998

  

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  Nas criações modernas, evita-se, em geral, o uso de cama para a matriz, colocando-se apenas uma cama de maravalha ou similar no escamoteador (caixa) para os leitões.

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• Qual a composição do leite da matriz?

  Existem dois tipos de leite da matriz do ponto de vista da composição nutricional: o colostro que o leitão ingere nos primeiros dias de vida e o leite normal que a matriz produz até o desmame.

  A tabela abaixo apresenta a rápida alteração na concentração proteica do colostro.

  Alteração na composição do colostro em função do tempo (em %)

  Tempo	Proteína	Gordura	Lactose
  Nascimento	18,9	7,2	2,5
  3 horas	17,9	7,3	2,7
  6 horas	15,2	7,8	2,9
  12 horas	9,2	7,2	3,4
  24 horas	7,3	8,7	3,9

  A tabela seguinte compara a composição do colostro e do leite nor­mal quanto a nutrientes, digestibilidade e valor de energia.

  O leite da matriz tem a seguinte concentração média em minerais: cálcio: 0,2%; fósforo: 0,15%; magnésio: 0,015%; sódio: 0,035%; ferro: 0,8 ppm; cobre: 1 ppm; e zinco: 15 ppm.

  Composição do leite normal e do colostro de matriz

  Componentes	Leite	Colostro
  Matéria seca (%)	20,4	22,3
  Proteína bruta (%)	5,8	11,2
  Proteína digestível (%)	5,6	11,0
  Energia metabolizável (kcal/kg)	1.200	1.220
  Gordura bruta (%)	42,6	26,1
  Extrativos não nitrogenados (%)	24,7	20,7

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 109

  Ano: 1998

  

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• É possível antecipar o aparecimento do cio? Como?

  Sim. As recomendações para antecipação são:

  • Contato diário de fêmeas imaturas (entre 150 e 160 dias), por 15 a 20 minutos, com um cachaço de nove a 12 meses de idade.
  • Aplicação de hormônio gonadotrófico por recomendação veterinária.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 115

  Ano: 1998

  

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• Após o parto, qual a época correta para novo cruzamento?

  Em torno de cinco a sete dias após o desmame, as matrizes estão no cio novamente e devem ser cobertas.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 119

  Ano: 1998

  

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• Quando realizar a primeira cobertura?

  Para determinar o momento da realização da primeira cobertura deve-se conhecer o material genético com que se está trabalhando. A leitoa não deve ser coberta no primeiro cio nem antes dos 110 kg, devendo ter uma espessura de toucinho de no mínimo 16 mm a 18 mm.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 117

  Ano: 1998

  

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• Qual o intervalo normal entre os cios?

  Se não houver acasalamento (cobertura), o cio repete-se de forma cíclica a cada 21 dias na maioria das fêmeas, podendo variar de 17 a 25 dias.

  Capítulo: Manejo

  Número da Pergunta: 113

  Ano: 1998

  

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