Suínos

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• O que é suíno híbrido e suíno F-1 ?

  Suíno híbrido é o mesmo que mestiço ou cruzado. O termo é utilizado para denominar animais resultantes do cruzamento de raças ou linhas genéticas diferentes. Animais F-1 são os da primeira geração de cruzamento. Suínos mestiços LWLD, produzidos por machos Large White (LW) e fêmeas Landrace (LD), são exemplos de suínos F-1. Os animais têm 50% dos genes da raça do pai e 50% dos da mãe.

  Capítulo: Melhoramento Genético Animal

  Número da Pergunta: 399

  Ano: 1998

  

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• Qual o tamanho ideal da baia da maternidade?

  O tamanho da baia depende do tipo de animal e do tipo de contenção que se quer fazer. Para celas parideiras, sugere-se uma área mínima de 4,32 m² compreendendo o espaço para a matriz, com 0,60 m de largura por 2,40 m de comprimento, e o espaço para os leitões, com 0,60 m de largura de cada lado do espaço da matriz, por 2,40 m de comprimento. Para a baia convencional, sugere-se formatação retangular de 6 m², incluindo bebe­douros, comedouros e protetor contra o esmagamento de leitões. A altura do protetor contra esmagamento deve ser de 0,20 m.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 408

  Ano: 1998

  

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• Como é construído um escamoteador?

  O escamoteador pode ser de madeira, alvenaria ou outro material. Deve ter uma tampa móvel para facilitar o manejo e uma porta de entrada e saída dos leitões de 25 cm x 25 cm. Suas dimensões são de 90 cm de compri­mento, 70 cm de largura e 90 cm de altura, devendo ser colocado na parte da frente da cela parideira.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 412

  Ano: 1998

  

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• E vantajoso o uso de galpões pré-moldados na suinocultura?

  O uso de galpões pré-fabricados traz como vantagens a rapidez de montagem, a redução na perda de materiais, condições para ampliação ou reaproveitamento de peças e economia no tempo global e nos custos da obra. Tem como finalidade a padronização do modelo e dos equipamentos, visando eliminar a interferência de elementos não treinados na execução da obra.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 416

  Ano: 1998

  

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• Qual a área recomendada para as diferentes fases produtivas?

  A tabela a seguir apresenta as áreas recomendadas para as diferentes fases produtivas, de acordo com o sistema de alojamento e os tipos de piso.

  Fase de criação	Categoria de animais	Sistema de alojamento	Área de construção (m2/animal)
  			Tipo de piso utilizado
  			Totalmente ripado	Parcialmente compacto	Totalmente compacto
  Reposição:	Fêmea Macho	Baia coletiva Gaiola individual Baia coletiva Baia individual	1,80 a 2,00 1,10 a 1,12 2,50 a 3,00 5,00 a 6,00	1,80 a 2,00 1,12 a 1,15 3,00 a 3,50* 6,00 a 7,50	2,00 a 2,80* 1,15 a 1,20 3,60 a 5,00* 7,50 a 9,00
  Pré-acasalamento e acasalamento	Fêmea Macho	Baia coletiva Gaiola individual Baia individual	2,00 a 2,50 1,10 a 1,12 5,00 a 6,00	2,50 a 2,80 1,12 a 1,20 6,00 a 7,50	2,80 a 3,00 1,15 a 1,20 7,50 a 10,00
  Gestação	Fêmea	Baia coletiva Gaiola individual	2,80 a 3,00 1,12 a 1,20	3,00 a 3,50 1,12 a 1,20	3,00 a 3,80 1,15 a 1,20
  Lactação	Fêmea	Baia com escamoteador Baia sem escamoteador	4,50 a 5,70 3,45 a 4,65	4,50 a 5,70 3,45 a 4,65	4,50 a 5,70 3,45 a 4,65
  Creche	Desmame a 25 kg	Baia coletiva Gaiola suspensa	0,20 a 0,25 0,15 a 0,25	0,25 a 0,27* 0,18 a 0,25	0,35 a 0,50* -
  Crescimento	25 kg a 60 kg	Baia coletiva	0,50 a 0,65	0,65 a 0,75*	0,75 a 0,85*
  Terminação	60 kg a 100 kg	Baia coletiva	0,75 a 0,85	0,85 a 1,00*	1,00 a 1,20*
  Crescimento e terminação	25 kg a 100 kg	Baia coletiva	0,65 a 0,75	0,75 a 0,85*	0,85 a 1,10*

  *Para baias com dois ambientes, calcular 2/3 da área para dormitório e 1/3 para dejeções.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 415

  Ano: 1998

  

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  Fase
  de
  criação Categoria
  de
  animais Sistema
  de
  alojamento Área de construção (m²/animal) Tipo de piso utilizado Totalmente ripado Parcialmente compacto Totalmente compacto Reposição: Fêmea
  Macho Baia coletiva
  Gaiola individual
  Baia coletiva
  Baia individual 1,80 a 2,00
  1,10 a 1,12
  2,50 a 3,00
  5,00 a 6,00 1,80 a 2,00
  1,12 a 1,15
  3,00 a 3,50*
  6,00 a 7,50 2,00 a 2,80*
  1,15 a 1,20
  3,60 a 5,00*
  7,50 a 9,00 Pré-acasalamento e acasalamento Fêmea Macho Baia coletiva
  Gaiola individual
  Baia individual 2,00 a 2,50
  1,10 a 1,12
  5,00 a 6,00 2,50 a 2,80
  1,12 a 1,20
  6,00 a 7,50 2,80 a 3,00
  1,15 a 1,20
  7,50 a 10,00 Gestação Fêmea Baia coletiva
  Gaiola individual 2,80 a 3,00
  1,12 a 1,20 3,00 a 3,50
  1,12 a 1,20 3,00 a 3,80
  1,15 a 1,20 Lactação Fêmea Baia com escamoteador
  Baia sem escamoteador 4,50 a 5,70
  3,45 a 4,65 4,50 a 5,70
  3,45 a 4,65 4,50 a 5,70
  3,45 a 4,65 Creche Desmame a 25 kg Baia coletiva
  Gaiola suspensa 0,20 a 0,25
  0,15 a 0,25 0,25 a 0,27*
  0,18 a 0,25 0,35 a 0,50*
  - Crescimento 25 kg a 60 kg Baia coletiva 0,50 a 0,65 0,65 a 0,75* 0,75 a 0,85* Terminação 60 kg a 100 kg Baia coletiva 0,75 a 0,85 0,85 a 1,00* 1,00 a 1,20* Crescimento e terminação 25 kg a 100 kg Baia coletiva 0,65 a 0,75 0,75 a 0,85* 0,85 a 1,10*

  *Para baias com dois ambientes, calcular 2/3 da área para dormitório e 1/3 para dejeções.

  %0a*Capítulo:*%20Instalações/ Equipamentos%0a*Número da Pergunta:*%20415%0a*Ano:*%201998%0aVeja%20mais%20em:%20https%3A%2F%2Fwww.atermaisdigital.cnptia.embrapa.br%2Fweb%2Fsuinos%2Flistagem-de-perguntas-e-respostas%3Fdelta%3D50%26start%3D9%23pergunta-415" target="_blank">

• Qual é a composição do esterco de suíno?

  A composição está relacionada ao manejo do esterco e da criação, principalmente ao desperdício de água e ração.

  As características químicas dos resíduos de suínos são evidenciadas através de uma série de trabalhos já realizados, mostrando-se extremamen­te variáveis e de difícil comparação, pois nem sempre são relatadas as con­dições locais do empreendimento como clima, tipo de alimentação, método de amostragem e principalmente quantificação da água utilizada, respon­sável pelas diferentes diluições do dejeto.

  Estudos desenvolvidos na Embrapa Suínos e Aves indicam os seguintes valores para os dejetos:

  Variável	Mínimo (mg/L)	Máximo (mg/L)	Média (mg/L)
  Demanda química oxigênio (DQO)	11.530,2	38.448,0	25.542,9
  Sólidos totais	12.697,0	49.432,0	22.399,0
  Sólidos voláteis	8.429,0	39.024,0	16.388,8
  Sólidos fixos	4.268,0	10.408,0	6.010,2
  Sólidos sedimentares	220,0	850,0	428,9
  Nitrogênio total	1.660,0	3.710,0	2.374,3
  Fósforo total	320,0	1.180,0	577,8
  Potássio total	260,0	1.140,0	535,7

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 426

  Ano: 1998

  

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• Em que consiste o processo biológico de manejo de dejetos?

  Consiste na decomposição da matéria orgânica dos dejetos pelas bactérias, o que pode ocorrer com ou sem a presença de oxigênio.

  Na presença de oxigênio, o processo é chamado aeróbico e ocorre quando a decomposição é feita por compostagem e em lagoa aerada.

  Sem a presença de oxigênio, o processo é chamado anaeróbico e ocorre quando a decomposição é feita em esterqueiras, biodigestores e em lagoas.

  A decomposição aeróbica é mais eficiente no controle de patógenos (causadores de doença) e de sementes de invasoras, ao passo que a decomposição anaeróbica preserva o valor fertilizante dos dejetos.

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 427

  Ano: 1998

  

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• Quais os equipamentos necessários para criação de suínos?

  Os equipamentos mínimos necessários para a criação são: vassoura, pás, baldes, mangueiras, carrinho de mão, seringa, agulha, mossador (apa­relho para identificar o animal), tesoura, alicate para o corte de dentes, bisturi, caixa de manejo, misturador de ração, triturador, silo, cremador, comedouros, balanças, bebedouros.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 419

  Ano: 1998

  

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• O que é bebedouro em nível? Como funciona?

  O bebedouro em nível é um sistema simples composto de uma caixa d’água (reservatório) com boia flutuante, tubulação de alimentação do sistema e do bebedouro. O bebedouro propriamente dito é um pedaço de cano de ferro, com ponta em forma de bisel, fixado em ângulo na parede da baia. O funcionamento, semelhante ao ato de mamar, consiste em fazer sucção na ponta do cano para extrair a água. A boia regula a entrada de água no reservatório e mantém o nível de água o mais próximo possível da ponta do bebedouro.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 420

  Ano: 1998

  

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• Qual o número adequado de comedouros por baia?

  O número de comedouros por baia depende do modelo utilizado, da formatação da baia, do número de animais por baia, da fase animal e do sistema de alimentação.

  Recomenda-se um comedouro simples por baia, com tantas bocas quantos forem os animais no grupo ou um comedouro automático com uma boca para cada três animais, para grupos de até doze animais. Para grupos maiores, um comedouro (também com uma boca para três animais) para cada doze animais do grupo.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 421

  Ano: 1998

  

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• Qual o número adequado de bebedouros por baia?

  O número de bebedouros por baia depende do modelo utilizado, do formato da baia, do número de animais por baia, da fase animal e do sistema hidráulico.

  Em geral, recomenda-se um bebedouro, no mínimo, para grupos menores que dez animais, dois bebedouros para grupos de dez a quinze animais e um bebedouro para cada sete suínos em grupos maiores que quinze animais por baia.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 422

  Ano: 1998

  

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• Como é construído o comedouro tipo Embrapa?

  É construído com um tonel de 200 litros, um pneu de caminhão e ferros de construção soldados. A figura a seguir apresenta detalhes do comedouro.

  

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 424

  Ano: 1998

  

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  %0a*Capítulo:*%20Instalações/ Equipamentos%0a*Número da Pergunta:*%20424%0a*Ano:*%201998%0aVeja%20mais%20em:%20https%3A%2F%2Fwww.atermaisdigital.cnptia.embrapa.br%2Fweb%2Fsuinos%2Flistagem-de-perguntas-e-respostas%3Fdelta%3D50%26start%3D9%23pergunta-424" target="_blank">

• O que é uso racional do esterco?

  É o aproveitamento do esterco tanto na lavoura quanto na alimen­tação de animais de forma a não deixá-lo desperdiçado, muitas vezes causando poluição.

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 429

  Ano: 1998

  

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• Que tipo de piso deve-se usar para evitar rachaduras nos cascos?

  

  Os pisos devem ser construídos de forma a reduzir a abrasividade ou aspereza e facilitar a limpeza, além de duradouros e resis­tentes ao impacto animal. Sugere-se a implantação de um contrapiso de concreto magro (cimento, areia e brita) com espessura de 5 cm sobre uma camada de 3 cm de pedra britada número 1 ou 2 em solo compactado, e um piso (cimento e areia média peneirada) com espessura de 3 cm e acabamento desempenado.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 414

  Ano: 1998

  

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  Os pisos devem ser construídos de forma a reduzir a abrasividade ou aspereza e facilitar a limpeza, além de duradouros e resis­tentes ao impacto animal. Sugere-se a implantação de um contrapiso de concreto magro (cimento, areia e brita) com espessura de 5 cm sobre uma camada de 3 cm de pedra britada número 1 ou 2 em solo compactado, e um piso (cimento e areia média peneirada) com espessura de 3 cm e acabamento desempenado.

  %0a*Capítulo:*%20Instalações/ Equipamentos%0a*Número da Pergunta:*%20414%0a*Ano:*%201998%0aVeja%20mais%20em:%20https%3A%2F%2Fwww.atermaisdigital.cnptia.embrapa.br%2Fweb%2Fsuinos%2Flistagem-de-perguntas-e-respostas%3Fdelta%3D50%26start%3D9%23pergunta-414" target="_blank">

• Usa-se aquecimento na creche?

  Sim. Existem várias formas de proteger os animais contra o esfriamento ambiental, entre elas o aquecimento com pisos térmicos, a colocação de lâmpadas e o uso de abafador (sistemas de cortinas e tampões), em regiões muito frias. Outra forma é melhorar o isolamento (forro, cortinas) do prédio e controlar a ventilação de forma que o calor produzido pelos animais não saia para fora.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 413

  Ano: 1998

  

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• Como deve ser construída a maternidade?

  Na maternidade, deve-se prever dois ambientes distintos, um para as matrizes e outro para os leitões, pois a faixa de conforto da matriz é diferente daquela dos leitões, tornando-se obrigatório o uso de escamoteador. Acon­selha-se o uso de forro isolante térmico junto à cobertura, a fim de melhorar o conforto dos animais. As fêmeas podem ser manejadas em baias conven­cionais ou em celas parideiras.

  Capítulo: Instalações/ Equipamentos

  Número da Pergunta: 417

  Ano: 1998

  

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• Como consorciar a criação de suínos com a de peixes?

  A utilização de dejetos de suínos na alimentação de peixes é comum em vários países. O policultivo de peixes é o princi­pal sistema de criação que usa dejetos de suínos, sendo a carpa comum, a tilápia nilótica e as car­pas chinesas (prateada, capim e cabeça-grande) as principais espécies utilizadas. Um método bastante empregado é o aproveitamento de dejetos frescos de suínos criados em pocilgas construídas sobre os viveiros, chamadas de modelo vertical, ou às margens do viveiro, com canalização, conhecidas como modelo horizontal, ou através de aspersão dos dejetos sobre a superfície alagada do viveiro. Utilizam-se de 30 a 60 suínos, pesan­do entre 25 kg e 100 kg, por hectare de água, com densidade de estocagem de 3.000 peixes/ha a 6.000 peixes/ha. Quando a distribuição do esterco é feita por asper­são ou outra forma indireta, calcula-se a quantidade diária de esterco com base na mesma quantidade de suínos (30 por ha a 60 por ha), ou com base na matéria seca do esterco, variando de 18 kg/matéria seca/ha/dia a 35 kg/matéria seca/ha/dia. A fer­tilização do viveiro deve ser monitorada com análises periódicas sobre a qualidade da água bem como da pesagem e medição dos peixes a fim de otimizar a quantidade de esterco a ser utilizado.

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 431

  Ano: 1998

  

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• Como curtir o esterco para usá-lo como fertilizante?

  O curtimento do esterco é feito pela compostagem ou amontoamento em esterqueiras, por um período de três meses, durante o qual ocorrem a fermentação e a eliminação de agentes patogênicos.

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 433

  Ano: 1998

  

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• Como evitar a proliferação de moscas?

  

  Dando destino adequado aos dejetos, aos restos de parição, cadáve­res e sobras de ração. Todo esse material serve de alimento para as larvas de moscas se não for adequadamente tratado. O esterco deve ser mantido sob uma lâmina d’água tanto nas canaletas quanto na esterqueira. O ester­co misturado a maravalha deve ser coberto com lona de plástico ou coloca­do em câmara de fermentação por 30 dias, no mínimo. Os restos de parição e cadáveres devem ser lançados em fossas ou enterrados. Restos de ração mofada devem ser cobertos com lona de plástico até que se lhes dê destinação final.

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 448

  Ano: 1998

  

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  Dando destino adequado aos dejetos, aos restos de parição, cadáve­res e sobras de ração. Todo esse material serve de alimento para as larvas de moscas se não for adequadamente tratado. O esterco deve ser mantido sob uma lâmina d’água tanto nas canaletas quanto na esterqueira. O ester­co misturado a maravalha deve ser coberto com lona de plástico ou coloca­do em câmara de fermentação por 30 dias, no mínimo. Os restos de parição e cadáveres devem ser lançados em fossas ou enterrados. Restos de ração mofada devem ser cobertos com lona de plástico até que se lhes dê destinação final.

  %0a*Capítulo:*%20Manejo de Dejetos%0a*Número da Pergunta:*%20448%0a*Ano:*%201998%0aVeja%20mais%20em:%20https%3A%2F%2Fwww.atermaisdigital.cnptia.embrapa.br%2Fweb%2Fsuinos%2Flistagem-de-perguntas-e-respostas%3Fdelta%3D50%26start%3D9%23pergunta-448" target="_blank">

• Como separar a parte sólida da parte líquida dos dejetos?

  O processo consiste em separar as partículas maiores da fração líqui­da dos dejetos, resultando em dois produtos: a fração líquida mais fluída, mas que conserva a mesma concentração em nutrientes fertilizantes solú­veis que os dejetos brutos, e a fração sólida ou resíduo da decantação ou da peneira, com umidade alta e que se mantém agregada, podendo evoluir para um composto.

  A separação de partículas do dejeto líquido maiores que 0,01 mm pode ser feita por três processos: decantação, peneiramento e centrifugação.

  Capítulo: Manejo de Dejetos

  Número da Pergunta: 441

  Ano: 1998

  

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