Agroindústria básica
A agroindústria básica envolve mais investimentos em infraestrutura, equipamentos e tecnologia, diferentemente da agroindústria mínima, que é capaz de operar mesmo com recursos mais limitados.
- Capacidade de recepção: 3.600 ovos por dia.
- Nº de funcionários (aproximadamente): 1 ou 2.
- Área útil em m² (aproximadamente): 40 m².
Conta com quais ambientes?
- Área de estocagem
- Área de expedição
- Barreira sanitária
- Área de beneficiamento
- Vestiário
- Sanitário
- Banco troca-botas
- Bancada de classificação e embalagem
- Bancada de seleção
- Área de recebimento
- Escritório e almoxarifado