Preços de produtos e insumos e outras informações de mercado
O Boletim de Preços apresenta os preços atualizados de leite e derivados ao produtor, no mercado atacadista e no mercado à vista. Também são
disponibilizados preços de insumos como o milho e a soja.
estado de Minas Gerais, que é o principal estado brasileiro na produção leiteira.
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Top 100 produtores de leite dentro das bacias brasileiras
Neste trecho do Leite nas Redes, conheça o perfil do top 100 produtores dentro das bacias leiteiras brasileiras.
De onde vem metade do leite brasileiro?
Neste episódio do Leite nas Redes, acompanhe este ótimo debate sobre as mudanças geográficas que observamos ao longo das últimas décadas na produção de leite no Brasil.
De onde vem boa parte do leite produzido no Brasil?
Neste trecho do Leite nas Redes, entenda a área de onde vem metade do leite produzido no Brasil.
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Produção de leite e a necessidade de reduzir as emissões de gases de efeito estufa
A produção de leite no Brasil está se transformando. A meta é reduzir as emissões de GEE, o que representa desafios e oportunidades ao atender a demanda apresentada pelas indústrias de laticínios. Por conta disso, surgem estratégias de ação com apoio da pesquisa. Este podcast é baseado no artigo "Produção de leite e a necessidade de reduzir as emissões de gases de efeito estufa", que está disponível no Anuário Leite 2025. Gerado com Inteligência Artificial.
Panorama atual do consumo de lácteos no mundo
A média mundial de consumo de lácteos é hoje de 182 litros por habitante/ano. Acima desse indicador temos Irlanda, com 601 litros, e Dinamarca, com 507 litros; abaixo, Gana e Zimbábue, com menos de 10 litros. O Brasil, na 57ª posição no ranking global, detém a marca de 188 litros. Este podcast é baseado no artigo "Panorama atual do consumo de lácteos no mundo", que está disponível no Anuário Leite 2025. Gerado com Inteligência Artificial.
Publicações
Pecuária leiteira na Amazônia
O leite constitui o produto central da vida de milhares de famílias no bioma Amazônia e, em função do ambiente, sua cadeia produtiva precisou ser adaptada e reinventada. Esta publicação reúne informações necessárias para atuação na cadeia produtiva de leite da região.
Sites e redes sociais
Observatório do Leite Orgânico
O Observatório do Leite Orgânico tem como objetivo reunir dados, informações, estudos e análises sobre a cadeia produtiva do leite orgânico no país, contribuindo na geração de inteligência estratégica e territorial para os diversos elos da cadeia produtiva e auxiliando a formulação de políticas públicas adequadas ao segmento.
