Preços de produtos e insumos e outras informações de mercado
O Boletim de Preços apresenta os preços atualizados de leite e derivados ao produtor, no mercado atacadista e no mercado à vista. Também são
disponibilizados preços de insumos como o milho e a soja.
estado de Minas Gerais, que é o principal estado brasileiro na produção leiteira.
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Observatório do Leite Orgânico
O Observatório do Leite Orgânico tem como objetivo reunir dados, informações, estudos e análises sobre a cadeia produtiva do leite orgânico no país, contribuindo na geração de inteligência estratégica e territorial para os diversos elos da cadeia produtiva e auxiliando a formulação de políticas públicas adequadas ao segmento.