O arroz é um dos alimentos mais presentes na mesa do brasileiro e uma cultura estratégica para a agricultura nacional, movimentando cadeias produtivas que abrangem agricultores familiares, médios e grandes produtores, cooperativas, agroindústrias e diversos serviços especializados. Essa amplitude reflete a própria diversidade do cultivo no Brasil, realizado em ambientes irrigados, em terras altas e em sistemas especiais voltados a mercados diferenciados, cada qual com suas particularidades e desafios técnicos.
Para produzir com eficiência, sustentabilidade e qualidade, é essencial compreender as especificidades de cada ambiente produtivo e adotar práticas adequadas desde as etapas iniciais. Aqui, o usuário encontra orientações validadas pela pesquisa da Embrapa sobre planejamento da lavoura, preparo do solo, análise de risco climático e escolha de sementes de alto padrão, incluindo cultivares recomendadas para diferentes regiões e sistemas produtivos.
Além das fases de implantação da lavoura, estão disponíveis informações detalhadas sobre nutrição e fertilidade do solo, manejo de pragas e doenças, uso de tecnologias digitais, estratégias de irrigação e boas práticas de mecanização e colheita. Também são abordadas as etapas posteriores à produção, como secagem, armazenagem, classificação, qualidade do grão e processos industriais que agregam valor ao produto final.
O espaço ainda reúne materiais complementares que apoiam o desenvolvimento técnico e a tomada de decisão no campo, como vídeos, cursos on-line, áudios, podcasts e publicações especializadas. Nosso objetivo é disponibilizar conhecimento atualizado, acessível e aplicável em diferentes realidades produtivas, contribuindo para lavouras mais eficientes, sistemas mais resilientes e uma cadeia do arroz cada vez mais competitiva.
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Vídeos
Indústria lança arroz rastreado com tecnologia da Embrapa
Pela primeira vez a indústria disponibiliza no mercado um arroz rastreado com tecnologia da Embrapa. Quem vai dar os detalhes dessa novidade para a gente é o pesquisador e supervisor da área de negócios da Embrapa Agricultura Digital, Anderson Alves.
Melhoramento genético do arroz: Embrapa desenvolve técnicas para tornar Goiás referência
No Dia Dia Rural o jornalista Otávio Ceschi Júnior entrevistou no Conversa Franca o líder do melhoramento genético de Arroz na Embrapa Arroz e Feijão, José Manoel Colombari Filho.
Aspectos técnicos da cultivar BRS A503
A BRS A503 é uma cultivar desenvolvida para sistemas agrícolas intensivos, com alta performance em áreas de alta fertilidade, tanto em rotação quanto em sucessão de culturas - inclusive em sistemas com irrigação por aspersão. Com alto potencial produtivo, resistência ao acamamento e excelente sanidade, a BRS A503 também se destaca pela qualidade de grãos, atestada pela indústria e valorizada pelo consumidor.
Notícias
Áudios
Prosa Rural - Nova cultivar de arroz de terras altas BRS A504 CL
Este Prosa Rural traz pra você a nova cultivar de arroz BRS A504 CL, que promete transformar o cenário agrícola em diversas regiões do Brasil. Em uma parceria inovadora, a Embrapa Arroz e Feijão e a BASF apresentam a BRS A504 CL, variedade de arroz de terras altas, que possui alto rendimento de grãos inteiros e a capacidade de se manter verde na colheita. Essa cultivar beneficia diretamente os produtores de arroz em Goiás e em outros estados para os quais é recomendada, fortalecendo a produção local e impulsionando a rizicultura no Brasil.
Prosa Rural: BRS A502 - Excelente opção de cultivar de arroz para o sistema de terras altas
Este episódio do Prosa Rural fala sobre a BRS A502, cultivar de arroz de terras altas. Essa cultivar de ciclo médio destaca-se pela alta produtividade de grãos, resistência ao acamamento, elevada estabilidade de rendimento de grãos inteiros no beneficiamento e excelente qualidade culinária. A BRS A502 tem contribuído para o fortalecimento da cadeia produtiva do arroz de terras altas em várias regiões brasileiras, oferecendo ao produtor mais segurança para a obtenção de alta produtividade por hectare com sustentabilidade.
Podcast Prosa Rural - Benefícios dos Bioinsumos para as lavouras de arroz e feijão
O Podcast Prosa Rural fala sobre os benefícios dos bioinsumos para as lavouras de arroz e feijão. Em linhas gerais, bioinsumo é todo produto, processo ou tecnologia de origem vegetal, animal ou microbiana, que interfere positivamente no desenvolvimento e na produção agropecuária e nos sistemas de produção aquáticos ou florestais. Estudos realizados pela Embrapa demonstram que os bioinsumos promovem maior resiliência das plantas e contribuem para a redução de perdas de produtividade do arroz e do feijão.
10/10/2023
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Cursos
Manejo do Solo com foco em Sistemas Integrados de Produção
Adquira visão geral sobre o manejo do solo como a base para a sustentabilidade dos sistemas integrados de produção, e sobre as etapas para construção da fertilidade do solo.
Organizadora: Embrapa (e-Campo)
Duração: Aberta
Carga horária: 10h
Sistema de Plantio Direto no Cerrado: manejo e conservação do solo e da água
O curso tem como objetivo mostrar a importância do manejo e da conservação do solo e da água no Sistema Plantio Direto (SPD) no Cerrado.
Organizadora: Embrapa (e-Campo)
Duração: Aberta
Carga horária: 16h
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Publicado: 21/12/2025
