Compostagem de Carcaças de Animais

Este é um processo de decomposição da matéria orgânica que produz, dentro da propriedade, um adubo de baixo custo e de boa qualidade para uso na produção agrícola. Neste processo, o produtor precisa colocar a carcaça sobre uma cama de material vegetal e em local distante de cursos d’água. Em seguida, deve furar o rúmen do animal para evitar o inchaço e explosão, que poderia desestruturar o composto, e cobrir com mais uma camada de material vegetal. Também precisa molhar para auxiliar o processo de decomposição pelas bactérias e fungos. Após quatro a seis meses, o biocomposto pode ser utilizado para a adubação.
Mulher realizando compostagem de carcaças de animais.
Imagem de reaproveitamento de água residuária.

Reúso de água

A água residuária é aquela descartada após a utilização em diversas atividades nos sistemas de produção de leite, como na limpeza de sala de ordenha e curral. Essa água carrega material poluente e, se não tratada, pode comprometer a qualidade da água limpa e do solo. Após o devido tratamento, este resíduo pode ser utilizado em limpezas menos exigentes e em sistemas de irrigação.

Biodigestor

Pesquisas estão sendo realizadas para tratamento de dejetos de bovinos por meio do processo de digestão anaeróbia, a fim de trazer benefícios ao meio ambiente, produtor e sociedade. A digestão anaeróbia é o processo de degradação da matéria orgânica pela ação de microrganismos, na ausência de oxigênio. Este processo produz dois produtos de grande valor: o biogás, composto principalmente de metano e dióxido de carbono, e um líquido efluente, que contém nutrientes importantes aos microrganismos do solo e plantas. O biogás pode ser utilizado para a produção de energia e, assim, reduzir o consumo de energias convencionais. Já o efluente, pode economizar nos gastos com fertilizantes comerciais.
Imagem de biodigestor em uma fazenda.
Imagem de uma fossa séptica biodigestora.

Fossa séptica

A fossa séptica biodigestora é uma alternativa para tratar esgoto doméstico em localidades e residências onde não há esse serviço público. As vantagens deste sistema são a simplicidade e o baixo custo de instalação. Além do mais, seu uso promove o tratamento anaeróbio de fezes e urina humana, pela passagem desses dejetos através de duas câmaras de fermentação (caixas d’água) interligadas por sistema de sifão. Ao final é produzido um efluente que fica armazenado em uma terceira caixa que pode ser utilizado como adubo orgânico para espécies perenes.

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Rede de Pesquisa e Inovação em Leite

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A REPILeite é uma rede social com informações sobre produção animal, meio ambiente, saúde animal, qualidade do leite, entre outros.

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Observatório do Leite Orgânico

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O Observatório do Leite Orgânico tem como objetivo reunir dados, informações, estudos e análises sobre a cadeia produtiva do leite orgânico no país, contribuindo na geração de inteligência estratégica e territorial para os diversos elos da cadeia produtiva e auxiliando a formulação de políticas públicas adequadas ao segmento.

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