Indicadores de desempenho
O grupo de indicadores econômico-financeiros inclui aquele relacionados a receitas (como o preço recebido pelo leite, o valor mensal de venda do leite, a venda dos animais e outras vendas) e despesas (alimentos para os animais, medicamentos, energia elétrica, mão de obra, impostos, manutenção de benfeitorias, leite oferecido aos bezerros, entre outros).
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Neste episódio com o pesquisador Luiz Gustavo Ribeiro Pereira, saiba mais sobre a evolução tecnológica e a importância da sustentabilidade e produção regenerativa. Além disso, entenda a necessidade de produzir leite de forma eficiente e sustentável, considerando aspectos sociais, ambientais e econômicos.
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Fonte: Epagri
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Aprenda os principais conceitos e procedimentos da coleta de leite a granel na fazenda e da amostragem de leite para análise em laboratório. O curso é dividido em três módulos: 1. Importância, conceitos e impactos; 2. Amostragem e coleta do leite e 3. Transporte do leite.
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