Indicadores de desempenho


Para uma gestão profissional de qualquer negócio é preciso conhecer e acompanhar mensalmente os indicadores de desempenho da atividade. Na propriedade leiteira os indicadores podem ser divididos em dois grupos: econômico-financeiros e zootécnicos. Para fazer uma boa gestão, o produtor precisa ter o hábito de anotar as despesas e receitas, bem como as principais atividades realizadas com os animais.

O grupo de indicadores econômico-financeiros inclui aquele relacionados a receitas (como o preço recebido pelo leite, o valor mensal de venda do leite, a venda dos animais e outras vendas) e despesas (alimentos para os animais, medicamentos, energia elétrica, mão de obra, impostos, manutenção de benfeitorias, leite oferecido aos bezerros, entre outros).
 
Homem em pé diante de um rebanho de vacas, anotando informações relevantes para acompanhar indicadores de desempenho na atividade leiteira.
Quanto aos dados zootécnicos, é preciso conhecer alguns índices mais importantes: porcentagem de vacas em lactação; duração e persistência da lactação; produção por lactação; período seco; porcentagem de prenhez; taxa de natalidade; intervalo de partos; período de serviço; taxa de concepção; idade ao primeiro parto; produção de leite por vaca/ano; taxa de lotação das pastagens; produtividade da mão-de-obra; produtividade da terra; taxa de mortalidade.

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