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Panorama atual do consumo de lácteos no mundo
A média mundial de consumo de lácteos é hoje de 182 litros por habitante/ano. Acima desse indicador temos Irlanda, com 601 litros, e Dinamarca, com 507 litros; abaixo, Gana e Zimbábue, com menos de 10 litros. O Brasil, na 57ª posição no ranking global, detém a marca de 188 litros. Este podcast é baseado no artigo "Panorama atual do consumo de lácteos no mundo", que está disponível no Anuário Leite 2025. Gerado com Inteligência Artificial.
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BRS Integra: a inovação em braquiária pela Embrapa
Confira este episódio com o pesquisador Fausto de Souza Sobrinho, que compartilhou informações sobre a BRS Integra, cultivar de capim que se destaca pelo rápido desenvolvimento no início do verão, alta produção de sementes e sensibilidade a herbicidas.
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Desafios da pecuária leiteira
O médico-veterinário da Embrapa Gado de Leite, Guilherme Nunes de Souza, conta neste episódio do podcast "A Força do Leite" como enfrentar as adversidades da pecuária leiteira.
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Avaliação genética tradicional x genômica
Confira este episódio com o pesquisador Marcos Vinicius Gualberto Barbosa da Silva, que compartilhou informações sobre as diferenças entre os tipos de avaliações genéticas e os benefícios da avaliação genômica.
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Qualidade da água na produção de leite
Neste episódio do podcast "A Força do Leite", o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Marcelo Otenio, aborda os impactos do uso da água na qualidade do leite e como garantir sua segurança na utilização.
Indicadores de desempenho da ordenha mecânica
Confira este episódio com o analista Cláudio Versiani, que compartilhou informações sobre a importância dos indicadores de desempenho na rotina de ordenha mecânica e a eficiência dessa ferramenta.
