O Agreste corresponde à faixa de transição entre a Zona da Mata e o Sertão.
Tem ocorrência desde o sul da Bahia, percorrendo ainda parte dos estados de Sergipe, de Alagoas, de Pernambuco, da Paraíba e do Rio Grande do Norte.
A precipitação pluviométrica média anual gira, predominantemente, em torno de 600 mm a 800 mm.
Nas áreas altas, há uma maior umidade, e os terrenos mais férteis são ocupados por minifúndios, onde predominam as culturas de subsistência e a pecuária leiteira.