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Produção higiênica do leite
Neste curso, você aprenderá os principais conceitos relacionados à composição e qualidade higiênico-sanitária do leite, sobre os cuidados para prevenir resíduos químicos e contaminantes no leite, a evolução da legislação relacionada ao leite cru no Brasil, e os impactos de se obter uma matéria prima de alta qualidade para os produtores, consumidores e laticínios.
Organizadora: Embrapa Gado de Leite
Duração:
Carga horária: 40 horas
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Descrição Gestão da propriedade
Nesta página, encontre informações sobre indicadores de desempenho, planejamento e acompanhamento, custos de produção e ferramentas de gestão, além de acessar vídeos, podcasts e publicações técnicas. Explore o conteúdo para otimizar sua gestão e alcançar melhores resultados.
Encontrado na página: Gestão da propriedade
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Descrição Qualidade do leite
Nesta seção, encontre informações sobre prevenção, controle e tratamento da mastite, indicadores de qualidade do leite, manejo de ordenha, influência dos sistemas de ordenha sobre a qualidade do leite, impacto da refrigeração e fontes de contaminação microbiana. Baixe publicações técnicas, assista a vídeos e confira episódios de podcasts.
Encontrado na página: Qualidade do leite
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Descrição Cria de bezerras
Neste espaço, acesse informações sobre colostragem e primeiros cuidados, alimentação, saúde e instalações para a cria de bezerras. Nosso objetivo é facilitar suas decisões para tornar a produção de leite mais eficiente. Assista a vídeos e ouça podcasts com conteúdos relevantes.
Encontrado na página: Qualidade do leite
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Descrição Mercado do leite
Neste espaço, encontre informações sobre preços de produtos e insumos, conjuntura do leite, mercado consumidor e estatísticas do setor. Confira dicas para se destacar na atividade e alcançar mais sucesso.
Encontrado na página: Mercado do leite
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Descrição Meio Ambiente
Aqui, acesse conteúdo sobre ILPF, tecnologias para melhoria do meio ambiente e sistema orgânico e agroecológico. Baixe publicações técnicas e assista a vídeos e podcasts.
Encontrado na página: Meio ambiente
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